TOP 100 RESTAURANTES EUROPEOS - No han Entrado por Poco
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YOANN CONTE
YOANN CONTE
Discípulo de Marc Veyrat, Yoann Conte sirve lo que un crítico describió como "el ejemplo perfecto de la cocina contemporánea de los Alpes." Además de la cocina, hay una cosa que se ha mantenido intacta, y es la espectacular vista del comedor al lago de Annecy.
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ALYN WILLIAMS AT THE WESTBURY
ALYN WILLIAMS AT THE WESTBURY
Alyn Williams, que se formó en la cocina de Gordon Ramsay, ha continuado la tradición que Ramsay inició, sirviendo "cocina clásica francesa con algunos toques ingleses." Le llovieron elogios a "Giancarlo Princigalli y su excelente equipo de servicio", así como al "precio razonable por comida de esta calidad."
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SUSHI TETSU
SUSHI TETSU
Si usted tiene la buena suerte de conseguir uno de los nueve asientos en la barra de este minúsculo restaurante de sushi situado en un estrecho callejón en el East End, no pasará mucho tiempo para que se de cuenta que está en el mejor restaurante japonés de Londres.
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L’OXALYS
L’OXALYS
Nuestros críticos dicen que Jean Sulpice, de 30 años de edad, es un chef que hay que vigilar. Desde un "lugar idílico en los Alpes Franceses," él utiliza hierbas locales para crear platos como rape con col roja, canela y Mondeuse (una variedad de uva local) y el corzo con remolacha y genciana.
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VILLA CRESPI
VILLA CRESPI
Teniendo en cuenta las críticas que hemos estado recopilando sobre el restaurante de Antonino Cannavacciuolo, estaríamos dispuestos a apostar que este lugar a las orillas del lago de Orta, donde los revisores dicen que la comida es tan hermosa como el lugar, obtendrá un lugar en nuestra lista de Top 100 en 2015.
