TOP 100 RESTAURANTS EUROPAS - Knapp Verfehlt
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MADONNINA DEL PESCATORE
MADONNINA DEL PESCATORE
Der Hauptgrund für einen Besuch in Moreno Cedronis Restaurant sind die wunderbaren Fische und Meerestiere, die hier in einer ganzen Reihe von einfallsreichen und phantasievollen Zubereitungen serviert werden. Ein weiterer Grund ist der Speisesaal mit seiner formidablen Aussicht auf den Herkunftsort der Köstlichkeiten, dem adriatischen Meer.
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ZE KITCHEN GALERIE
ZE KITCHEN GALERIE
(German translation to be posted shortly.)
Ever since this Asian-fusion restaurant opened its doors in September 2001, William Ledeuil has been packing them in. At a lively dining room on a charming street on the Left Bank you can enjoy dishes like milk-fed lamb with a ginger condiment and Thai jus.
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ÀBAC
ÀBAC
Dieses Restaurant war in den Top 100 im Jahr 2012 und Kommentare wie “die in Tintenfischwasser gekochte Pasta mit Seegurke und Comtekaese war ausgesprochen harmonisch” und “der Mozart der spanischen Kueche” lassen uns in Jordi Cruz einen starken Kandidaten fuer die Top 100 im naechsten Jahr sehen.
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ALAIN DUCASSE AT THE DORCHESTER
ALAIN DUCASSE AT THE DORCHESTER
Joceleyn Herland fuehrt ein Team das auf der Basis von Alain Ducasses Rezeptsammlung eines der kultiviertesten kulinarischen Erlebnisse Londons kreiert. Die schicke Location im Dorchester Hotel ist dem Genuss sicherlich auch nicht abtraeglich.
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BACON
BACON
Wenn sie Fisch essen wollen, der so Frisch ist dass er nie mit Eis in Beruehrung koemmen musste, dann reservieren Sie einen Tisch in dieses Restaurant, wo die Sordello Familie nur Fisch aus heimischne Gewaessern anbietet. Hier finden Sie auch die raffinierteste Bouillabaisse der ganzen Kueste.
