TOP 100 RISTORANTI EUROPEI - Fuori di un soffio
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YOANN CONTE
YOANN CONTE
Allievo di Marc Veyrat, Yoann Conte serve quella che un recensore descrive come "l'esempio perfetto di cucina alpina contemporanea." Oltre alla cucina, a essere rimasta immutata è la spettacolare vista del lago di Annecy che si gode dalla sala.
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ALYN WILLIAMS AT THE WESTBURY
ALYN WILLIAMS AT THE WESTBURY
Alyn Williams, che si è formato nella cucina di Gordon Ramsay, ha continuato nel segno di Ramsay a servire "cucina classica francese con qualche variazione inglese". Molte lodi sono dedicate a "Giancarlo Princigalli e il suo eccellente staff di sala", così come alla "spesa ragionevole a fronte di cibo di questa qualità."
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SUSHI TETSU
SUSHI TETSU
Se sarete abbastanza fortunati da accaparrarvi uno dei nove posti al bancone di questo minuscolo ristorante di sushi in fondo a un vicolo stretto nell'East End, non ci metterete molto a realizzare di trovarvi nel miglior ristorante giapponese di Londra.
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L’OXALYS
L’OXALYS
I nostri recensori sostengono che il trentenne Jean Sulpice sia un cuoco da tenere d’occhio. Dalla sua "posizione idilliaca nelle Alpi francesi", impiega erbe locali per creare piatti come coda di rospo con cavolo rosso, cannella e Mondeuse (un vitigno locale) e capriolo con barbabietola e genziana.
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VILLA CRESPI
VILLA CRESPI
Sulla base delle recensioni raccolte a proposito del ristorante di Antonino Cannavacciuolo, siamo disposti a scommettere che questo locale sulle rive del Lago d'Orta, dove secondo i nostri utenti il cibo è splendido quanto il locale, guadagnerà un posto nella nostra Top 100 nel 2015.
