1 |
|
Estimar |
Rafa Zafra |
Zeevruchten Asador |
Barcelona, Spanje |
2 |
|
El Quim |
Quim Márquez |
Kleine platen |
Barcelona, Spanje |
3 |
|
Ganbara |
Amaia Ortuzar |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
4 |
|
Trattoria Trippa |
Diego Rossi |
Moderne Trattoria |
Milaan, Italië |
5 |
|
Abri |
Katsuaki Okiyama |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
6 |
|
Septime |
Bertrand Grébaut |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
7 |
|
Compartir |
Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro |
Vooruitstrevend Catalaans |
Cadaques, Spanje |
8 |
|
Clown Bar |
Sota Atsumi |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
9 |
|
Cuchara de San Telmo |
Alex Montiel |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
10 |
|
Lyle’s |
James Lowe |
Modern Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
11 |
|
Quimet & Quimet |
Various |
Tapas Bar |
Barcelona, Spanje |
12 |
|
Bodega 1900 |
Ferran Soler |
Vermouth Bar |
Barcelona, Spanje |
13 |
|
Bar Néstor |
Néstor Morais |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
14 |
|
Niño Viejo |
Paco Méndez & Hugo Candeias |
Mexicaans- |
Barcelona, Spanje |
15 |
|
Dos Pebrots |
Albert Raurich |
Historische keuken |
Barcelona, Spanje |
16 |
|
Manfreds |
Christian Puglisi |
Wijnbar |
Kopenhagen, Denemarken |
17 |
|
La Viña |
Santiago Rivera |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
18 |
|
Suculent |
Toni Romero |
Progressive Tapas Bar |
Barcelona, Spanje |
19 |
|
Hidalgo 56 |
Juan Mari Humada Hidalgo |
Moderne tapas |
San Sebastian, Spanje |
20 |
|
Chez L’Ami Jean |
Stéphane Jégo |
Baskische Bistro |
Parijs, Frankrijk |
21 |
|
Le Baratin |
Raquel Carena & Philippe Pinoteau |
Bistro |
Parijs, Frankrijk |
22 |
|
Cal Pep |
Josep "Pep" Manubens |
Zeevruchten kleine platen |
Barcelona, Spanje |
23 |
|
La Cosmopolita |
Daniel Carnero |
Creatieve tapas |
Malaga, Spanje |
24 |
|
Borda Berri |
Marc Llua |
Progressive Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
25 |
|
La Tasquita de Enfrente |
Juanjo López |
Vooruitstrevend Spaans |
Madrid, Spanje |
26 |
|
Frenchie |
Gregory Marchand |
Hedendaags Frans |
Parijs, Frankrijk |
27 |
|
Quality Chop House (after reopening) |
Charles Fontaine |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
28 |
|
Can Vallés |
Josep Álvarez |
Catalan |
Barcelona, Spanje |
29 |
|
Noble Rot Wine Bar and Restaurant |
Stephen Harris & Paul Weaver |
Modern Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
30 |
|
Casa Balbino |
Balbino Izquerdo |
Tapas Bar |
Sanlúcar de Barrameda, Spanje |
31 |
|
La Cova Fumada |
Solé Family |
Tapas Bar |
Barcelona, Spanje |
32 |
|
Barbary, The |
Eyal Jagermann |
Israëlisch |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
33 |
|
Gunpowder |
Harneet Baweja |
Indiaas |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
34 |
|
Clamato |
Bertrand Grébaut |
Zeevruchten kleine platen |
Parijs, Frankrijk |
35 |
|
Gebr. Hartering |
Gebroeders Hartering |
Modern Nederlands |
Amsterdam, Nederland |
36 |
|
Barrafina |
Nieves Barragán Mohacho |
Tapas Bar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
37 |
|
Saturne |
Sven Chartier |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
38 |
|
Dersou |
Taku Sekine |
Aziatische kleine platen |
Parijs, Frankrijk |
39 |
|
Hoppers |
Karam Sethi |
Sri Lanken |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
40 |
|
Geist |
Bo Bech |
Nordic |
Kopenhagen, Denemarken |
41 |
|
Passerini |
Passerini Giovanni |
Moderne Trattoria |
Parijs, Frankrijk |
42 |
|
Gare au gorille |
Marc Cordonnier |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
43 |
|
Pinotxo |
Juanito Bayén |
Kleine platen |
Barcelona, Spanje |
44 |
|
Timberyard |
Ben Radford |
Foraged Cuisine |
Edinburgh, Verenigd Koninkrijk |
45 |
|
P. Franco |
Various |
Wijnbar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
46 |
|
La Buena Vida |
Carlos Torres |
Spaans |
Madrid, Spanje |
47 |
|
St. John |
Fergus Henderson |
Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
48 |
|
Bæst |
Christian Pugliesi |
Pizza / Salumi |
Kopenhagen, Denemarken |
49 |
|
Gresca |
Rafa Peña |
Catalan |
Barcelona, Spanje |
50 |
|
Bar Txepetxa |
Manu Marañón |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
51 |
|
Tomy & co |
Tomy Gousset |
Franse Bistro |
Parijs, Frankrijk |
52 |
|
Breizh Café |
Fumio Kudaka |
crêperie |
Parijs, Frankrijk |
53 |
|
Paco Meralgo |
Josep Camí |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
54 |
|
Restaurante Sacha |
Sacha Hormaechea |
Spaans |
Madrid, Spanje |
55 |
|
A Taberna da Rua das Flores |
André Magalhaes |
Portugees |
Lissabon, Portugal |
56 |
|
Kitty Fisher’s |
George Barson |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
57 |
|
Som Saa |
Mark Dobbie & Andy Oliver |
Thais |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
58 |
|
Little Social |
Cary Docherty |
Modern Europees |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
59 |
|
Tapas 24 |
Carles Abellán |
Moderne tapas |
Barcelona, Spanje |
60 |
|
Kiln |
Ben Chapman |
Thaise Grill |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
61 |
|
L’Avant Comptoir |
Yves Camdeborde |
Nieuwe inzendingen |
Parijs, Frankrijk |
62 |
|
Harwood Arms |
Alex Harper |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
63 |
|
Guts & Glory |
Freek van Nortwijk |
Internationale |
Amsterdam, Nederland |
64 |
|
La Cepa |
Joaquín Pollos |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
65 |
|
El Xampanyet |
Various |
Tapas Bar |
Barcelona, Spanje |
66 |
|
Le Servan |
Tatiana Levha |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
67 |
|
Retrobottega |
Alessandro Miocchi & Giuseppe Lo Iudice |
Moderne Rom an |
Rome, Italië |
68 |
|
Palomar |
Tomer Amedi |
Modern mediterraan |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
69 |
|
Le 6 Paul Bert |
Kosuke Tada |
Modern Frans |
Parijs, Frankrijk |
70 |
|
Bar Cañete |
Josep Nicolau |
Moderne tapas |
Barcelona, Spanje |
71 |
|
Le Comptoir du Relais |
Yves Camdeborde |
Baskische Bistro |
Parijs, Frankrijk |
72 |
|
Black Axe Mangal |
Lee Tiernan |
Progressive Kebab House |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
73 |
|
Ikoyi |
Jeremy Chan |
West-Afrikaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
74 |
|
Medlar |
Joe Mercer Nairne |
Modern Frans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
75 |
|
Flying Elk |
Björn Frantzén |
Pub |
Stockholm, Zweden |
76 |
|
Ze Kitchen Galerie |
William Ledeuil |
Aziatische fusie |
Parijs, Frankrijk |
77 |
|
La Viña del Ensanche |
Various |
Tapas Bar |
Bilbao, Spanje |
78 |
|
Punto MX |
Roberto Ruiz |
Mexicaans- |
Madrid, Spanje |
79 |
|
Matbaren |
Mathias Dahlgren |
Nordic |
Stockholm, Zweden |
80 |
|
Breda |
Johanneke van Iwaarden |
Modern Nederlands |
Amsterdam, Nederland |
81 |
|
Restaurante Gandarias |
Various |
baskisch |
San Sebastian, Spanje |
82 |
|
Pony |
Nicolai Nørregaard |
New Nordic |
Kopenhagen, Denemarken |
83 |
|
Bak |
Benny Blisto |
Modern Nederlands |
Amsterdam, Nederland |
84 |
|
Ron Gastrobar |
Ron Blaauw |
Internationale |
Amsterdam, Nederland |
85 |
|
Elliot’s |
Brett Redman |
Kleine platen |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
86 |
|
La Merenda |
Dominique Le Stanc |
Provençal |
Nice, Frankrijk |
87 |
|
A Mère |
Mauricio Zillo |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
88 |
|
Ratanà |
Cesare Battisti |
Modern Milanese |
Milaan, Italië |
89 |
|
Peckham Bazaar |
John Gionleka |
Modern Grieks |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
90 |
|
Bar Mut |
Pablo Biancontti |
Tapas Bar |
Barcelona, Spanje |
91 |
|
La Régalade |
Bruno Doucet |
Baskische Bistro |
Parijs, Frankrijk |
92 |
|
Le Pantruche |
Franck Baranger |
Bistro |
Parijs, Frankrijk |
93 |
|
Trullo |
Tim Siadatan |
Italiaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
94 |
|
Borkonyha Winekitchen |
Tamás Horváth and Zoltán Kalocsai |
Kleine platen |
Budapest, Hongarije |
95 |
|
Polpetto |
Florence Knight |
Venetiaanse kleine platen |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
96 |
|
Gilbert Scott, The |
Marcus Wareing |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
97 |
|
Kak Koy |
Hideki Matsuhisa |
Robataya |
Barcelona, Spanje |
98 |
|
Mont Bar |
Domenico Ungaro |
Tapas Bar |
Barcelona, Spanje |
99 |
|
Manna Ristorante |
Matteo Fronduti |
Modern Milanese |
Milaan, Italië |
100 |
|
Fiskebaren |
Jaime Lee |
Noordse zeevruchten |
Kopenhagen, Denemarken |
101 |
|
Yeni Lokanta |
Civan Er |
Modern Turlkish |
Istanbul, Turkije |
102 |
|
Spazio Milano |
Niko Romito |
Modern Italiaans |
Milaan, Italië |
103 |
|
Bar Zeruko |
Joxean Calvo |
Moderne tapas |
San Sebastian, Spanje |
104 |
|
Rolfs Kök |
Johan Jureskog |
Swedi sh |
Stockholm, Zweden |
105 |
|
Lima |
Robert Ortiz |
Modern Peruaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
106 |
|
Hind’s Head |
János Veres |
Pub |
Bray, Verenigd Koninkrijk |
107 |
|
Bar Bergara |
Patxi Bergara |
Moleculaire tapas |
San Sebastian, Spanje |
108 |
|
Ved Stranden 10 |
Christian Nedergaard |
Wijnbar |
Kopenhagen, Denemarken |
109 |
|
108 |
Kristian Baumann |
New Nordic |
Kopenhagen, Denemarken |
110 |
|
A Fuego Negro |
Edorta Lamo |
Moderne tapas |
San Sebastian, Spanje |
111 |
|
Nopi |
Ramael Scully |
Middellandse Zee |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
112 |
|
Scran & Scallie |
James Chapman |
Pub |
Edinburgh, Verenigd Koninkrijk |
113 |
|
Bruut |
Bruno Timperman |
Modern Vlaams |
Brugge, België |
114 |
|
Jin Kichi |
Shigemi Matsuda |
Robataya |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
115 |
|
Mercatbar |
Quique Dacosta |
Moderne tapas |
Valencia, Spanje |
116 |
|
Terroirs |
Michal Chacinski |
Wijnbar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
117 |
|
Brawn |
Ed Wilson |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
118 |
|
Cervecería Catalana |
Various |
Tapas Bar |
Barcelona, Spanje |
119 |
|
Willi’s Wine Bar |
François Yon |
Wijnbar |
Parijs, Frankrijk |
120 |
|
Kurobuta London |
Scott Hallsworth |
Japans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
121 |
|
Dishoom (Shoreditch) |
Naved Nasir |
Indian Street Food |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
122 |
|
Frenchie Bar a Vins |
Gregory Marchand |
Wijnbar |
Parijs, Frankrijk |
123 |
|
Ember Yard |
Martin Morales |
Tapas Bar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
124 |
|
Merchant’s Tavern |
Neil Borthwick |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
125 |
|
Almanak |
Torsten Vildgaard |
New Nordic |
Kopenhagen, Denemarken |
126 |
|
StreetXo |
David Muñoz |
Aziatische kleine platen |
Madrid, Spanje |
127 |
|
Luca |
Robert Chambers |
Italiaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
128 |
|
St. John Bread & Wine |
Fergus Henderson |
Modern Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
129 |
|
Le Verre Volé |
Takao Inazawa |
Wijnbar |
Parijs, Frankrijk |
130 |
|
Xu |
Erchen Chang |
Taiwanees |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
131 |
|
Jugged Hare, The |
Steven Englefield |
Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
132 |
|
Guilo Guilo |
Eichi Edakuni |
Franse Bistro |
Parijs, Frankrijk |
133 |
|
Hereford Road |
Tom Pemberton |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
134 |
|
Saltimporten Canteen |
Ola Rudin and Sebastian Persson |
New Nordic |
Malmö, Zweden |
135 |
|
Cafe Murano |
Angela Hartnett |
Italiaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
136 |
|
Crown, The at Burchetts Green |
Simon Bonwixk |
Pub |
Maidenhead, Verenigd Koninkrijk |
137 |
|
Bull & Last |
Ollie Pudney |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
138 |
|
Cambio de Tercio |
Alberto Criado |
Spaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
139 |
|
Honey & Co. |
Sarit Packer and Itamar Srulovich |
Midden Oosten |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
140 |
|
Oaxen Slip |
Magnus Ek |
Swedi sh |
Stockholm, Zweden |
141 |
|
Padella |
Tim Siadatan |
Italiaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
142 |
|
Bread Street Kitchen |
Erion Karaj |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
143 |
|
Smoking Goat |
Ben Chapman |
Thais |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
144 |
|
La Taverna del Clínic |
Toni Simôes |
Moderne tapas |
Barcelona, Spanje |
145 |
|
Osteria Fernanda |
Davide del Duca |
Romeinse Trattoria |
Rome, Italië |
146 |
|
Asturianos |
Doña Julia |
Asturische kleine platen |
Madrid, Spanje |
147 |
|
A Cevicheria |
Kiko Martins |
Ceviche Bar |
Lissabon, Portugal |
148 |
|
Casa Marcelo |
Marcelo Tejedor |
Aziatisch |
Santiago de Compostela, Spanje |
149 |
|
Bocca di Lupo |
Jacob Kenedy |
Regionaal Italiaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
150 |
|
Beurre Noisette |
Thierry Blanqui |
Parijs, Frankrijk |
Parijs, Frankrijk |
151 |
|
Palægade |
Magnus Mondrup & Karina Pedersen |
Nordic |
Kopenhagen, Denemarken |
152 |
|
Antidote Wine Bar |
William Dee |
Wijnbar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
153 |
|
Bodegón Alejandro |
Inaxio Valverde |
baskisch |
San Sebastian, Spanje |
154 |
|
Atelier Vivanda |
Akrame Benallal |
Steak-restaurant |
Parijs, Frankrijk |
155 |
|
Café Sillon |
Mathieu Rostaing Tayard |
Neo-Bistro |
Lyon, Frankrijk |
156 |
|
Rochelle Canteen |
James Ferguson |
Modern Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
157 |
|
Bar Goiz-Argi |
Various |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
158 |
|
Virtus |
Chiho Kanzaki & Marcelo di Giacomo |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
159 |
|
Moro |
Sam & Sam Clark |
Spaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
160 |
|
Speceriet |
Jacob Holmström and Anton Bjuhr |
New Nordic |
Stockholm, Zweden |
161 |
|
TriCiclo |
Javier Goya, Javier Mayor, David Alfonso |
Modern Spaans |
Madrid, Spanje |
162 |
|
Bar Martínez |
Jesús Fernández |
Tapas Bar |
San Sebastian, Spanje |
163 |
|
Holborn Dining Room |
Calum Franklin |
Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
164 |
|
Le Galopin |
Romain Tischenko |
Neo-Bistro |
Parijs, Frankrijk |
165 |
|
Social Wine & Tapas |
Marcus Rohlen |
Tapas Bar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
166 |
|
Mazzo |
Francesca Barreca & Marco Baccanelli |
Moderne Rom an |
Rome, Italië |
167 |
|
Royal Oak |
Craig Johnston |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
168 |
|
Restaurant Pierre-Sang Boyer |
Pierre Sang-Boyer |
Modern Frans |
Parijs, Frankrijk |
169 |
|
Oldroyd |
Tom Oldroyd |
Italiaans |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
170 |
|
Pubologi |
Daniel Crespi |
New Nordic |
Stockholm, Zweden |
171 |
|
BiBo Dani García |
Dani García |
Modern Spaans |
Marbella, Spanje |
172 |
|
Verjus |
Braden Perkins |
Modern Frans |
Parijs, Frankrijk |
173 |
|
Trattoria dell nuovo macello |
Giovanni Traversone |
Milanese Trattoria |
Milaan, Italië |
174 |
|
Anchor & Hope |
Vernon Morales |
Pub |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
175 |
|
Dairy, The |
Robin Gill |
Kleine platen |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
176 |
|
VeVe |
Brendon Ross Walker |
Vegetarisch |
Kopenhagen, Denemarken |
177 |
|
Envy |
Floris van Staalen |
Nederlands |
Amsterdam, Nederland |
178 |
|
Clipstone |
Stuart Andrew |
Modern Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
179 |
|
Tredwells |
Andrew Ward |
Modern Brits |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
180 |
|
Mashya |
Yossi Shitrits |
Israëlisch |
tel aviv, Israël |
181 |
|
Recreo |
Pablo Montero & Alejandro Díaz |
Modern Spaans |
Madrid, Spanje |
182 |
|
Can Cisa - Bar Brutal |
Max & Stefano Colombo |
Narural Wine Bar |
Barcelona, Spanje |
183 |
|
Café Constant |
Christian Constant |
Frans |
Parijs, Frankrijk |
184 |
|
10 Greek Street |
Cameron Emirali |
Modern Europees |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
185 |
|
José |
José Pizarro |
Tapas Bar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
186 |
|
Told og Snaps |
Various |
smørrebrød |
Kopenhagen, Denemarken |
187 |
|
Cordobar |
Lukas Mraz |
Wijnbar |
Berlijn, Duitsland |
188 |
|
Anglo |
Mark Jarvis |
zeevruchten |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
189 |
|
Olympen Mat & Vinhus |
Various |
Noors |
Oslo, Noorwegen |
190 |
|
Berber & Q |
Josh Katz |
Midden Oosten |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
191 |
|
Abastos 2.0 |
Marcos Cerqueiro |
Moderne tapas |
Santago de Compostela, Spanje |
192 |
|
Pidgin |
Dan Graham |
Modern Europees |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
193 |
|
Restaurant Pluto |
Søren Gericke |
New Nordic |
Kopenhagen, Denemarken |
194 |
|
40 Maltby Street |
Stephen Williams |
Wijnbar |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
195 |
|
Smalhans |
Karl Torbjørn Andersen |
Nordic |
Oslo, Noorwegen |
196 |
|
La Fromagerie |
Alessandro Grano |
CAFA |
Londen, Verenigd Koninkrijk |
197 |
|
L’Avant Comptoir de la Mer |
Yves Camdeborde |
Zeevruchten Tapas |
Parijs, Frankrijk |
198 |
|
Admiralgarde 26 |
Genzo Miyata |
Nordic |
Kopenhagen, Denemarken |
199 |
|
Tondeluna |
Francis Paniego |
Moderne tapas |
Logroño, Spanje |
200 |
|
Al convento |
Pasquale Torrente |
Pizza / kleine borden |
Cetara, Italië |