TOP 100 EUROPESE RESTAURANTS
75
STEIRERECK
ADRES VAN RESTAURANT
Pogusch 21
Vienna, Oostenrijk
03863 2000
www.steirereck.at
PERSONEEL VAN RESTAURANT
Chef/Owner: Heinz Reitbauer
Sommelier: Adolf Schmid
GESCHIEDENIS OP OAD
werd gerangschikt 43 in 2013.
BEOORDELING VAN RESTAURANT
Heinz Reitbauer staat bekend om zijn fijne "haute cuisine" met Oostenrijkse accenten in dit mooie restaurant middenin het stadspark van Wenen. Vele ingrediënten die Reitbauer gebruikt in zijn keuken, worden gekweekt op de boerderij van zijn familie, die buiten de stad is gelegen.

foto met dank Stefan Liehwehr