Top 100+ Restaurants Europas 2017
| Rank | Name | Chef | Cuisine | Location |
| 1 |  |
L’Arpège | Alain Passard | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 2 |  |
Schauenstein Schloss | Andreas Caminada | Modern europäisch | Fürstenau, Schweiz |
| 3 |  |
Fäviken | Magnus Nilsson | Neue nordische | Järpen, Schweden |
| 4 |  |
Azurmendi | Eneko Atxa | Progressiv baskisch | Larrabetzu, Spanien |
| 5 |  |
De Librije | Jonnie Boer | Neue niederländische | Zwolle, Niederlande |
| 6 |  |
Etxebarri | Victor Arguinzoniz | Progressiv Asador | Axpe, Spanien |
| 7 |  |
Kadeau Bornholm | Nikolai Nørregaard | Neue nordische | Bornholm, Dänemark |
| 8 |  |
Restaurant Quique Dacosta | Quique Dacosta | Progressiv spanisch | Dénia, Spanien |
| 9 |  |
Le Calandre | Massimiliano Alajmo | Modern italienisch | Rubano, Italien |
| 10 |  |
Osteria Francescana | Massimo Bottura | Progressiv italienisch | Modena, Italien |
| 11 |  |
Astrance | Pascal Barbot | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 12 |  |
La Marine | Alexander Couillon | Modern französisch Seafood | Noirmoutier, Frankreich |
| 13 |  |
Daniel Berlin | Daniel Berlin | Neue nordische | Skåne Tranås, Schweden |
| 14 |  |
Sant Pau | Carme Ruscalleda | Modern katalanisch | Sant Pol de Mar, Spanien |
| 15 |  |
El Celler de Can Roca | Joan Roca | Progressiv spanisch | Girona, Spanien |
| 16 |  |
Vendôme | Joachim Wissler | Modern europäisch | Bergisch Gladbach, Deutschland |
| 17 |  |
Schloss Berg | Christian Bau | Französisch-japanisch | Perl, Deutschland |
| 18 |  |
Flocons de Sel | Emmanuel Renaut | Modern französisch | Megève, Frankreich |
| 19 |  |
Fat Duck | Heston Blumenthal | Molekular | Bray, Vereinigtes Königreich |
| 20 |  |
Geranium | Rasmus Kofoed | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 21 |  |
Gaestehaus Klaus Erfort | Klaus Erfort | Modern französisch | Saarbrücken, Deutschland |
| 22 |  |
La Vie | Thomas Bühner | Modern europäisch | Osnabrück, Deutschland |
| 23 |  |
Sa.Qua.Na | Alexander Bourdas | Modern französische Fischküche | Honfleur, Frankreich |
| 24 |  |
Hertog Jan | Gert De Mangeleer | Modern europäisch | Zedelgem, Belgien |
| 25 |  |
Pierre Gagnaire | Pierre Gagnaire | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 26 |  |
Maaemo | Esben Holmboe Bang | Neue nordische | Oslo, Norwegen |
| 27 |  |
DiverXO | David Muñoz | Progressiv spanisch | Madrid, Spanien |
| 28 |  |
AOC | Søren Selin | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 29 |  |
Disfrutar | Oriol Castro & Eduard Xatruch | Progressiv-molekular | Barcelona, Spanien |
| 30 |  |
Piazza Duomo | Enrico Crippa | Progressiv italienisch | Alba, Italien |
| 31 |  |
L’Air du Temps | Sang-Hoon Degeimbre | Modern französisch-asiatisch | Éghezée, Belgien |
| 32 |  |
Tim Raue | Tim Raue | Chinesisch | Berlijn, Duitsland |
| 33 |  |
Aqua | Sven Elverfeld | Modern deutsch | Wolfsburg, Deutschland |
| 34 |  |
Seta | Antonio Guida | Modern italienisch-französisch | Mailand, Italien |
| 35 |  |
Henne Kirkeby Kro | Paul Cunningham | Neue nordische | Henne, Dänemark |
| 36 |  |
Aponiente | Ángel León | Progressiv spanisches Seafood | El Puerto Sta María, Spanien |
| 37 |  |
Tickets | Albert Adrià | Tapas molekular | Barcelona, Spanien |
| 38 |  |
Mugaritz | Andoni Luis Aduriz | Progressiv spanisch molekular | Errenteria, Spanien |
| 39 |  |
Mirazur | Mauro Colagreco | Modern französisch | Menton, Frankreich |
| 40 |  |
Bord’eau | Richard van Oostenbrugge | Modern französisch | Amsterdam, Niederlande |
| 41 |  |
De Leest | Jacob Jan Boerma | Modern europäisch | Vaassen, Niederlande |
| 42 |  |
Reale | Niko Romito | Progressiv italienisch | Castel di Sangro, Italien |
| 43 |  |
Arzak | Elena Arzak | Neue baskische | San Sebastian, Spanien |
| 44 |  |
Ca l’Enric | María Isabel Juncá | Modern katalanisch | Olot, Spanien |
| 45 |  |
Lume | Luigi Taglienti | Progressiv italienisch | Mailand, Italien |
| 46 |  |
Martín Berasategui | Martín Berasategui | Molekular | Lasarte, Spanien |
| 47 |  |
Steirereck | Heinz Reitbauer | Modern österreichisch | Wien, Österreich |
| 48 |  |
Ledbury, The | Brett Graham | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 49 |  |
Ledoyen | Yanick Alléno | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 50 |  |
La Vague d’Or | Arnaud Donckele | Modern französisch | St. Tropez, Frankreich |
| 51 |  |
Passage 53 | Shinichi Sato | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 52 |  |
Kadeau | Nikolai Nørregaard | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 53 |  |
David Toutain | David Toutain | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 54 |  |
L’Assiette Champenoise | Arnaud Lallement | Modern französisch | Reims, Frankreich |
| 55 |  |
Jane, The | Sergio Herman & Nick Bril | Modern europäisch | Antwerpen, Belgien |
| 56 |  |
Relae | Christian Puglisi | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 57 |  |
Torre del Saracino | Gennaro Esposito | Modern italienisch-neapolitanisch | Vico Equense, Italien |
| 58 |  |
Kitchen Table at Bubbledogs | James Knappett | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 59 |  |
Oaxen | Magnus Ek | Neue nordische | Stockholm, Schweden |
| 60 |  |
Hedone | Mikael Jonsson | Modern französisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 61 |  |
Studio | Torsten Vildgaard | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 62 |  |
Uliassi | Mauro Uliassi | Moderne italienische Fischküche | Senigallia, Italien |
| 63 |  |
Taubenkobel | Alain Weissgerber | Modern europäisch | Schützen, Österreich |
| 64 |  |
La Grenouillère | Alexander Gauthier | Progressiv französisch | La Madelaine-sous-Montreuil, Frankreich |
| 65 |  |
Clove Club | Isaac McHale | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 66 |  |
Pure C | Sergio Herman & Syrco Baker | Neue niederländische | Cadzand, Niederlande |
| 67 |  |
Villa Crespi | Antonino Cannavacciuolo | Modern italienisch | Orta San Giulio, Italien |
| 68 |  |
The Table by Kevin Fehling | Kevin Fehling | Modern europäisch | Hamburg, Deutschland |
| 69 |  |
Esperanto | Sayan Isaksson | Nordisch-asiatisch | Stockholm, Schweden |
| 70 |  |
Alchemist | Rasmus Munk | Molekular | Kopenhagen, Dänemark |
| 71 |  |
Sportsman, The | Stephen Harris | Modern britisch | Seasalter, Vereinigtes Königreich |
| 72 |  |
La Madia | Pino Cuttaia | Progressiv italienisch | Licata, Italien |
| 73 |  |
Bon-Bon | Christophe Hardiquest | Modern französisch | Brüssel, Belgien |
| 74 |  |
L’Enclume | Simon Rogan | Modern britisch | Cartmel, Vereinigtes Königreich |
| 75 |  |
Jin | Takuya Watanabe | Sushi | Paris, Frankreich |
| 76 |  |
Lido 84 | Riccardo Camanini | Progressiv italienisch | Gardone Riviera, Italien |
| 77 |  |
Pages | Ryuji Teshima | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 78 |  |
Koks | Poul Andrias Ziska | Neue nordische | Färöer Inseln |
| 79 |  |
Combal.zero | Davide Scabin | Progressiv italienisch | Rivoli, Italien |
| 80 |  |
Araki | Mitsuhiro Araki | Sushi | London, Vereinigtes Königreich |
| 81 |  |
Agli Amici a Udine dal 1887 | Emanuele Scarello | Modern italienisch | Udine, Italien |
| 82 |  |
Neige d’Eté | Hideki Nishi | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 83 |  |
Sushi Tetsu | Toru Takahashi | Sushi | London, Vereinigtes Königreich |
| 84 |  |
HKK | Tong Chee Hwee, | Chinesisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 85 |  |
Konstantin Filippou | Konstantin Filippou | Modern österreichisch | Wien, Österreich |
| 86 |  |
A.T. | Atsushi Tanaka | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 87 |  |
Pakta | Jorge Muñoz | Nikkei Küche | Barcelona, Spanien |
| 88 |  |
Enrico Bartolini | Enrico Bartolini | Modern italienisch | Mailand, Italien |
| 89 |  |
La Peca | Nicola Portinari | Modern italienisch | Lonigo, Italien |
| 90 |  |
Dinner by Heston Blumenthal | Ashley Palmer-Watts | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 91 |  |
Überfahrt | Christian Jürgens | Modern europäisch | Rottach-Egern, Deutschland |
| 92 |  |
Table | Bruno Verjus | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 93 |  |
Restaurant Jean Sulpice | Jean Sulpice | Modern französisch | Val Thorens, Frankreich |
| 94 |  |
Güeyu Mar | Abel Álvarez | Progressiv / Fisch / Asador | Ribadasella, Spanien |
| 95 |  |
Souvenir | Vilhjalmur Sigurdarson | Modern europäisch | Ypern, Belgien |
| 96 |  |
Yam'Tcha | Adeline Grattard | Chinesisch | Paris, Frankreich |
| 97 |  |
aBaC | Jordi Cruz | Progressiv spanisch | Barcelona, Spanien |
| 98 |  |
Cinc Sentits | Jordi Artal | Modernes spanisch | Barcelona, Spanien |
| 99 |  |
Lorenz Adlon | Hendrik Otto | Modern französisch | Berlijn, Duitsland |
| 100 |  |
Duomo | Ciccio Sultano | Modern italienisch | Ragusa, Italien |
| 101 |  |
Del Cambio | Matteo Baronetto | Modern italienisch | Turin, Italien |
| 102 |  |
Librije's Zusje Amsterdam | Sidney Schutte | Neue niederländische | Amsterdam, Niederlande |
| 103 |  |
Lasarte | Paolo Casagrande | Progressiv spanisch | Barcelona, Spanien |
| 104 |  |
Ekstedt | Niklas Eksted | Progressive Grillküche | Stockholm, Schweden |
| 105 |  |
Il Pagliaccio | Anthony Genovese | Modern italienisch | Rom, Italien |
| 106 |  |
Mraz & Sohn | Markus Mraz | International | Wien, Österreich |
| 107 |  |
Hostellerie Jérôme | Bruno Cirino | Modern französisch | La Turbie, Frankreich |
| 108 |  |
Akrame | Akrame Benallal | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 109 |  |
Tokuyoshi | Yoji Tokuyoshi | Progressiv italienisch | Mailand, Italien |
| 110 |  |
Cracco | Carlo Cracco | Modern italienisch | Mailand, Italien |
| 111 |  |
Fera | Simon Rogan | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 112 |  |
De Kromme Watergang | Edwin Vinke | Neue niederländische Fischküche | Hoofdplaat, Niederlande |
| 113 |  |
Koy Shunka | Hideki Matsuhisa | Japanisch / Sushi | Barcelona, Spanien |
| 114 |  |
Villa Archange | Bruno Oger | Modern französisch | Le Cannet, Frankreich |
| 115 |  |
Kei | Kei Kobayashi | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 116 |  |
Le Grand Restaurant | Jean-François Piège | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 117 |  |
Falco | Peter Maria Schnurr | Modern europäisch | Leipzig, Deutschland |
| 118 |  |
AM par Alexandre Mazzia | Alexandre Mazzia | Progressiv französisch | Marseille, Frankreich |
| 119 |  |
Marzapane | Alba Esteve Ruiz | Modern italienisch | Rom, Italien |
| 120 |  |
Inkiostro | Terry Giacomello | Progressiv italienisch molekular | Parma, Italien |
| 121 |  |
La Paix | David Martin | Modernes französisches Steakhaus | Brüssel, Belgien |
| 122 |  |
Espai Kru by Rías de Galicia | Ever Cubillas | Südamerika / Sushi | Barcelona, Spanien |
| 123 |  |
Inter Scaldes | Jannis Brevet | Modern französisch | Kruiningen, Niederlande |
| 124 |  |
Ze Kitchen Galerie | William Ledeuil | Fusionsküche | Paris, Frankreich |
| 125 |  |
Le Chateaubriand | Iñaki Aizpitarte | Progressiv französisch | Paris, Frankreich |
| 126 |  |
Le Clarence | Christophe Pelé | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 127 |  |
Frenchie | Greg Marchand | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 128 |  |
Le Coq aux Champs | Christophe Pauly | Modern französisch | Soheit-Tinlot, Belgien |
| 129 |  |
Amass | Matt Orlando | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 130 |  |
Gymkhana | Karam Sethi | Indisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 131 |  |
Belcanto | José Avillez | International | Lissabon, Portugal |
| 132 |  |
Spring | Daniel Rose | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 133 |  |
Saturne | Sven Chartier | Progressiv französisch | Paris, Frankreich |
| 134 |  |
Noor | Paco Morales | Progressiv spanisch | Cordoba, Spanien |
| 135 |  |
Silvio Nickol | Silvio Nickol | Modern europäisch | Wien, Österreich |
| 136 |  |
Gastrologik | Jacob Holmström & Anton Bjuhr | Neue nordische | Stockholm, Schweden |
| 137 |  |
Bonhams | Tom Kemble | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 138 |  |
Nuance | Thierry Theys | Modern französisch | Duffel, Belgien |
| 139 |  |
Restaurant Mathieu Pacaud - Histoires | Mathieu Pacaud | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 140 |  |
Okuda | Toro Okuda | Kaiseki | Paris, Frankreich |
| 141 |  |
Marcus Waring | Marcus Waring | Modern britisch-französisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 142 |  |
Restaurant ES | Takayuki Honjo | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 143 |  |
Casa Perbellini | Giancarlo Perbellini | Progressiv italienisch | Verona, Italien |
| 144 |  |
Facil | Michael Kempf | International | Berlijn, Duitsland |
| 145 |  |
Madonnina del Pescatore | Moreno Cedroni | Progressiv italienisch | Senigallia, Italien |
| 146 |  |
Restaurant Sat Bains | Sat Bains | Modern britisch | Nottingham, Vereinigtes Königreich |
| 147 |  |
De Jonkman | Filip Claeys | Modern europäisch | Brügge, Belgien |
| 148 |  |
White Rabbit | Vladimir Mukhin | Modern europäisch | Moskau, Russland |
| 149 |  |
Midsummer House | Daniel Clifford | Modern britisch | Cambridge, Vereinigtes Königreich |
| 150 |  |
De Treeswijkhoeve | Dick Middelweerd | Modern europäisch | Waalre, Niederlande |
| 151 |  |
Horvath | Sebastian Frank | Modern europäisch | Berlin, Duitsland |
| 152 |  |
Bror | Samuel Nutter and Victor Wagman | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 153 |  |
Kitchin, The | Tom Kitchin | Modern britisch | Edinburgh, Vereinigtes Königreich |
| 154 |  |
Umu | Yoshinori Ishii | Japanisch / Sushi | London, Vereinigtes Königreich |
| 155 |  |
Papillon | Christophe Saintagne | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 156 |  |
Aulis at Fera | Simon Rogan | Progressiv europäisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 157 |  |
A. Wong | Andrew Wong | Chinesisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 158 |  |
Reinstoff | Daniel Achilles | Modern europäisch | Berlijn, Duitsland |
| 159 |  |
La Tana | Alessandro Dal Degan | Modern italienisch | Asiago, Italien |
| 160 |  |
Dos Palillos | Albert Raurich | Asiatische Tapas | Barcelona, Spanien |
| 161 |  |
Heart | Albert Adria & Rafa Zafra | Progressiv spanisch | Ibiza, Spanien |
| 162 |  |
Moments | Raül Balam | Modern spanisch | Barcelona, Spanien |
| 163 |  |
Ikarus | Martin Klein | Modern europäisch | Salzburg, österreich |
| 164 |  |
Nerua | Josean Alija | Progressiv spanisch | Bilbao, Spanien |
| 165 |  |
L'Atelier de Jean-Luc Rabanel | Jean-Luc Rabanel | Modern französisch | Arles, Frankreich |
| 166 |  |
Michel Sarran | Michel Sarran | Modern französisch | Toulouse, Frankreich |
| 167 |  |
Neptune | Nicolas Darnauguilhem | Modern französisch | Ginevra, Svizzera |
| 168 |  |
Bartholomeus | Bart Desmidt | Modern französisch | Knokke-Heist, Belgien |
| 169 |  |
Pollen Street Social | Jason Atherton | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 170 |  |
Garance | Guillaume Iskandar | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 171 |  |
Club Allard | María Marte | Modern spanisch | Madrid, Spanien |
| 172 |  |
Restaurant Taller | Karlos Enrique Ponte Maldonado & Luis Moreno | Neue nordisch-venezuelanische | Kopenhagen, Dänemark |
| 173 |  |
Vila Joya | Dieter Koschina | Modern französisch | Albufeira, Portugal |
| 174 |  |
Portland | Merlin Labron-Johnson | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 175 |  |
&samhoud places | Moshik Roth | Modern europeäische Molekularküche | Amsterdam, Niederlande |
| 176 |  |
Ilario Vinciguerra | Ilario Vinciguerra | Modern italienisch | Gallarate, Italien |
| 177 |  |
Atelier | Jan Hartwig | Modern europäisch | München, Deutschland |
| 178 |  |
Caffè Quadri | Silvio Giavedoni | Modern italienisch | Venedig, Italien |
| 179 |  |
Sushi Ginza Onodera | Takeshi Morooka | Sushi | Paris, Frankreich |
| 180 |  |
Simon Taxacher | Simon Taxacher | Modern französisch | Kirchberg, Österreich |
| 181 |  |
De Kristalijn | Koen Somers | Flämisch | Genk, Belgien |
| 182 |  |
Magis | Dimitry Lysens | Modern europäisch | Tongeren, Belgien |
| 183 |  |
Kontrast | Mikael Svensson | Neue nordische | Oslo, Norwegen |
| 184 |  |
Vincents | Martins Ritins | Nordisch-französisch | Riga, Lettland |
| 185 |  |
Ricard Camarena | Ricard Camarena | Progressiv spanisch | Valencia, Spanien |
| 186 |  |
Abantal | Julio Fernandez Quintero | Modern spanisch | Sevilla, Spanien |
| 187 |  |
Alkimia | Jordi Vilà | Progressiv spanisch | Barcelona, Spanien |
| 188 |  |
Dill | Ragnar Eiríksson | Neue nordische | Reykjavík, Island |
| 189 |  |
Lysverket | Christopher Haatuft | Neue nordische | Bergen, Norwegen |
| 190 |  |
Les Bacchanales | Christophe Dufau | Progressiv französisch | Vence, Frankreich |
| 191 |  |
Nathan Outlaw | Nathan Outlaw | Moderne britische Fischküche | Hafen Isaac, Vereinigtes Königreich |
| 192 |  |
Dabbous | Ollie Dabbous | Modern britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 193 |  |
Dani Garcia | Dani García | Progressiv spanisch-molekular | Marbella, Spanien |
| 194 |  |
t Zilte | Viki Geunes | Modern europäisch | Antwerpen, Belgien |
| 195 |  |
Alyn Williams at the Westbury | Alyn Williams | Modern britisch-französisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 196 |  |
Alliance | Toshitaka Omiya | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 197 |  |
Laite | Fabrizia Meroi | Modern italienisch | Sappada, Italien |
| 198 |  |
Sur Mesure | Thierry Marx | Modern französisch | Paris, Frankreich |
| 199 |  |
Benoit et Bernard Dewitte | Benoit Dewitte | Modern flämisch | Zingem, belgien |
| 200 |  |
Coque | Mario Sandoval | Modern spanisch | Humanes de Madrid, Spain |
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