Top 100+ Restaurants Europas 2018
| Rank | Name | Chef | Cuisine | Location |
| 1 |  |
Andreas Caminada - Schloss Schauenstein | Andreas Caminada | Modern europäisch | Fürstenau, Schweiz |
| 1 |  |
Estimar | Rafa Zafra | Meeresfrüchte Asador | Barcelona, Spanien |
| 2 |  |
Fäviken | Magnus Nilsson | Neue nordische | Järpen, Schweden |
| 2 |  |
El Quim | Quim Márquez | Kleine Teller | Barcelona, Spanien |
| 3 |  |
Etxebarri | Víctor Arguinzoniz | Progressiv Asador | Axpe, Spanien |
| 3 |  |
Ganbara | Amaia Ortuzar | Tapasbar | San Sebastián, Spanien |
| 4 |  |
L’Arpège | Alain Passard | Zeitgenössisches Französisch | Paris, Frankreich |
| 4 |  |
Trattoria Trippa | Diego Rossi | Moderne Trattoria | Mailand, Italien |
| 5 |  |
Azurmendi | Eneko Atxa | Progressiv baskisch | Larrabetzu, Spanien |
| 5 |  |
Abri | Katsuaki Okiyama | Neo-Bistro | Paris, Frankreich |
| 6 |  |
Chambre Séparée | Kobe Desremaults | Progressiv | Gent, Belgien |
| 6 |  |
Septime | Bertrand Grébaut | Neo-Bistro | Paris, Frankreich |
| 7 |  |
De Librije | Jonnie Boer | Neu Niederländisch | Zwolle, Niederlande |
| 7 |  |
Compartir | Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro | Progressives Katalanisch | Cadaques, Spanien |
| 8 |  |
Restaurant Frantzén | Björn Frantzén | Progressiv | Stockholm, Schweden |
| 8 |  |
Clown Bar | Sota Atsumi | Neo-Bistro | Paris, Frankreich |
| 9 |  |
Restaurant Quique Dacosta | Quique Dacosta | Progressiv spanisch | Denia, Spanien |
| 9 |  |
Cuchara de San Telmo | Alex Montiel | Tapasbar | San Sebastián, Spanien |
| 10 |  |
Le Calandre | Massimiliano Alajmo | Zeitgenössisch italienisch | Rubano, Italien |
| 10 |  |
Lyle’s | James Lowe | Moderne Briten | London, Vereinigtes Königreich |
| 11 |  |
Hertog Jan | Gert De Mangeleer | Modern europäisch | Zedelgem, Belgien |
| 11 |  |
Quimet & Quimet | Various | Tapasbar | Barcelona, Spanien |
| 12 |  |
Disfrutar | Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas | Progressiv-molekular | Barcelona, Spanien |
| 12 |  |
Bodega 1900 | Ferran Soler | Wermut Bar | Barcelona, Spanien |
| 13 |  |
Geranium | Rasmus Kofoed | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 13 |  |
Bar Néstor | Néstor Morais | Tapasbar | San Sebastián, Spanien |
| 14 |  |
La Marine | Alexandre Couillon | Zeitgenössisch-französisch Meeresfrüchte | Noirmoutier, Frankreich |
| 14 |  |
Niño Viejo | Paco Méndez & Hugo Candeias | Mexikaner | Barcelona, Spanien |
| 15 |  |
Osteria Francescana | Massimo Bottura | Progressiv italienisch | Modena, Italien |
| 15 |  |
Dos Pebrots | Albert Raurich | Historische Küche | Barcelona, Spanien |
| 16 |  |
Victor’s Fine Dining by Christian Bau | Christian Bau | Französisch-Deutsch | Perl, Deutschland |
| 16 |  |
Manfreds | Christian Puglisi | Weinbar | Kopenhagen, Dänemark |
| 17 |  |
Hiša Franko | Ana Roš | Progressiv | Kobarid, Slowenien |
| 17 |  |
La Viña | Santiago Rivera | Tapasbar | San Sebastián, Spanien |
| 18 |  |
Maaemo | Esben Holmboe Bang | Neue nordische | Oslo, Norwegen |
| 18 |  |
Suculent | Toni Romero | Progressive Tapas-Bar | Barcelona, Spanien |
| 19 |  |
Astrance | Pascal Barbot | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 19 |  |
Hidalgo 56 | Juan Mari Humada Hidalgo | Moderne Tapas | San Sebastián, Spanien |
| 20 |  |
Flocons de Sel | Emmanuel Renaut | Zeitgenössisch-französisch | Megève, Frankreich |
| 20 |  |
Chez L’Ami Jean | Stéphane Jégo | Baskisches Bistro | Paris, Frankreich |
| 21 |  |
Lido 84 | Riccardo Camanini | Progressiv italienisch | Gardone Riviera, Italien |
| 21 |  |
Le Baratin | Raquel Carena & Philippe Pinoteau | Bistro | Paris, Frankreich |
| 22 |  |
El Celler de Can Roca | Joan Roca | Progressiv spanisch | Girona, Spanien |
| 22 |  |
Cal Pep | Josep "Pep" Manubens | Meeresfrüchte kleine Teller | Barcelona, Spanien |
| 23 |  |
Kadeau Bornholm (meals on the island of Bornholm) | Nikolai Nørregaard | Neue nordische | Bornholm, Dänemark |
| 23 |  |
La Cosmopolita | Daniel Carnero | Kreative Tapas | Malaga, Spanien |
| 24 |  |
La Vie | Thomas Bühner | Modern europäisch | Osnabrück, Deutschland |
| 24 |  |
Borda Berri | Marc Llua | Progressive Tapas-Bar | San Sebastián, Spanien |
| 25 |  |
Aponiente | Ángel León | Progressive Spanisch-Meeresfrüchte | El Puerto Sta María, Spanien |
| 25 |  |
La Tasquita de Enfrente | Juanjo López | Progressives Spanisch | Madrid, Spanien |
| 26 |  |
Gaestehaus Klaus Erfort | Klaus Erfort | Zeitgenössisch-französisch | Saarbrücken, Deutschland |
| 26 |  |
Frenchie | Gregory Marchand | Zeitgenössisch französisch | Paris, Frankreich |
| 27 |  |
Sant Pau | Carme Ruscalleda | Zeitgenössisch katalanisch | Sant Pol de Mar, Spanien |
| 27 |  |
Quality Chop House (after reopening) | Charles Fontaine | Gastrobar | London, Vereinigtes Königreich |
| 28 |  |
Ca l’Enric | Jordi Juncà | Formelles Essen ? | Olot, Spanien |
| 28 |  |
Can Vallés | Josep Álvarez | katalanisch | Barcelona, Spanien |
| 29 |  |
Daniel Berlin | Daniel Berlin | Neue nordische | Skåne Tranås, Schweden |
| 29 |  |
Noble Rot Wine Bar and Restaurant | Stephen Harris & Paul Weaver | Moderne Briten | London, Vereinigtes Königreich |
| 30 |  |
Reale | Niko Romito | Progressiv italienisch | Castel di Sangro, Italien |
| 30 |  |
Casa Balbino | Balbino Izquerdo | Tapasbar | Sanlúcar de Barrameda, Spanien |
| 31 |  |
Vendôme | Joachim Wissler | Modern europäisch | Bergisch Gladbach, Deutschland |
| 31 |  |
La Cova Fumada | Solé Family | Tapasbar | Barcelona, Spanien |
| 32 |  |
Piazza Duomo | Enrico Crippa | Progressiv italienisch | Alba, Italien |
| 32 |  |
Barbary, The | Eyal Jagermann | israelisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 33 |  |
Diverxo | David Muñoz | Progressiv spanisch | Madrid, Spanien |
| 33 |  |
Gunpowder | Harneet Baweja | indisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 34 |  |
Fat Duck | Heston Blumenthal | Molekulare Küche | Bray, Vereinigtes Königreich |
| 34 |  |
Clamato | Bertrand Grébaut | Meeresfrüchte kleine Teller | Paris, Frankreich |
| 35 |  |
L’Air du Temps | Sang-Hoon Degeimbre | Zeitgenössisch französisch-asiatisch | Éghezée, Belgien |
| 35 |  |
Gebr. Hartering | Gebroeders Hartering | Modernes Niederländisch | Amsterdam, Niederlande |
| 36 |  |
Hof van Cleve | Peter Goosens | Zeitgenössisch französisch-flämisch | Kruishoutem, Belgien |
| 36 |  |
Barrafina | Nieves Barragán Mohacho | Tapasbar | London, Vereinigtes Königreich |
| 37 |  |
Henne Kirkeby Kro | Paul Cunningham | Neue nordische | Henne, Dänemark |
| 37 |  |
Saturne | Sven Chartier | Neo-Bistro | Paris, Frankreich |
| 38 |  |
Ledoyen | Yannick Alléno | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 38 |  |
Dersou | Taku Sekine | Asiatische kleine Teller | Paris, Frankreich |
| 39 |  |
Tickets | Albert Adrià | Tapas-Molekular | Barcelona, Spanien |
| 39 |  |
Hoppers | Karam Sethi | Sri Lanka | London, Vereinigtes Königreich |
| 40 |  |
Aqua | Sven Elverfeld | Zeitgenössisch deutsch | Wolfsburg, Deutschland |
| 40 |  |
Geist | Bo Bech | nordisch | Kopenhagen, Dänemark |
| 41 |  |
AOC | Søren Selin | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 41 |  |
Passerini | Passerini Giovanni | Moderne Trattoria | Paris, Frankreich |
| 42 |  |
Oaxen | Magnus Ek | Neue nordische | Stockholm, Schweden |
| 42 |  |
Gare au gorille | Marc Cordonnier | Neo-Bistro | Paris, Frankreich |
| 43 |  |
Els Casals | Oriol Rovira | katalanisch | Sagàs, Spanien |
| 43 |  |
Pinotxo | Juanito Bayén | Kleine Teller | Barcelona, Spanien |
| 44 |  |
Enigma Concept | Oliver Peña | Progressiv | Barcelona, Spanien |
| 44 |  |
Timberyard | Ben Radford | Foraged Küche | Edinburgh, Vereinigtes Königreich |
| 45 |  |
The Table by Kevin Fehling | Kevin Fehling | Modern europäisch | Hamburg, Deutschland |
| 45 |  |
P. Franco | Various | Weinbar | London, Vereinigtes Königreich |
| 46 |  |
Koks | Poul Andrias Ziska | Neue nordische Meeresfrüchte | Färöer Inseln |
| 46 |  |
La Buena Vida | Carlos Torres | Spanisch | Madrid, Spanien |
| 47 |  |
Lume | Luigi Taglienti | Progressiv italienisch | Mailand, Italien |
| 47 |  |
St. John | Fergus Henderson | britisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 48 |  |
Steirereck | Heinz Reitbauer | Zeitgenössisch österreichisch | Wien, Österreich |
| 48 |  |
Bæst | Christian Pugliesi | Pizza / Salumi | Kopenhagen, Dänemark |
| 49 |  |
Martín Berasategui | Martín Berasategui | Molekulare Küche | Lasarte, Spanien |
| 49 |  |
Gresca | Rafa Peña | katalanisch | Barcelona, Spanien |
| 50 |  |
The Ledbury | Brett Graham | Moderne Briten | London, Vereinigtes Königreich |
| 50 |  |
Bar Txepetxa | Manu Marañón | Tapasbar | San Sebastián, Spanien |
| 51 |  |
Arzak | Elena Arzak | Neu baskisch | San Sebastián, Spanien |
| 51 |  |
Tomy & co | Tomy Gousset | Französisches Bistro | Paris, Frankreich |
| 52 |  |
Passage 53 | Shinichi Sato | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 52 |  |
Breizh Café | Fumio Kudaka | Créperie | Paris, Frankreich |
| 53 |  |
Taubenkobel | Alain Weissgerber | Zeitgenössisch österreichisch-französisch | Schützen, Österreich |
| 53 |  |
Paco Meralgo | Josep Camí | Tapasbar | San Sebastián, Spanien |
| 54 |  |
Kadeau | Nikolai Nørregaard | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 54 |  |
Restaurante Sacha | Sacha Hormaechea | Spanisch | Madrid, Spanien |
| 55 |  |
Güeyu Mar | Abel Álvarez | Progressive Meeresfrüchte Asador | Ribadesella, Spanien |
| 55 |  |
A Taberna da Rua das Flores | André Magalhaes | Portugiesisch | Lissabon, Portugal |
| 56 |  |
Tim Raue | Tim Raue | Chinesisch | Berlin, Deutschland |
| 56 |  |
Kitty Fisher’s | George Barson | Gastrobar | London, Vereinigtes Königreich |
| 57 |  |
Seta | Antonio Guida | Zeitgenössisches Italienisch-Französisch | Mailand, Italien |
| 57 |  |
Som Saa | Mark Dobbie & Andy Oliver | Thai | London, Vereinigtes Königreich |
| 58 |  |
Mirazur | Mauro Colagreco | Zeitgenössisch-französisch | Menton, Frankreich |
| 58 |  |
Little Social | Cary Docherty | Modern europäisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 59 |  |
Hedone | Mikael Jonsson | Zeitgenössisch-französisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 59 |  |
Tapas 24 | Carles Abellán | Moderne Tapas | Barcelona, Spanien |
| 60 |  |
Clove Club | Isaac McHale | Moderne Briten | London, Vereinigtes Königreich |
| 60 |  |
Kiln | Ben Chapman | Thai Grill | London, Vereinigtes Königreich |
| 61 |  |
Mugaritz | Andoni Luis Aduriz | Progressive Spanisch-Molekular | Errenteria, Spanien |
| 61 |  |
L’Avant Comptoir | Yves Camdeborde | Neue Einträge ? | Paris, Frankreich |
| 62 |  |
Ernst | Dylan Watson | Progressiv | Berlin, Deutschland |
| 62 |  |
Harwood Arms | Alex Harper | Gastrobar | London, Vereinigtes Königreich |
| 63 |  |
Tokuyoshi | Yoji Tokuyoshi | Progressiv italienisch | Mailand, Italien |
| 63 |  |
Guts & Glory | Freek van Nortwijk | International | Amsterdam, Niederlande |
| 64 |  |
Araki | Mitsuhiro Araki | Sushi | London, Vereinigtes Königreich |
| 64 |  |
La Cepa | Joaquín Pollos | Tapasbar | San Sebastián, Spanien |
| 65 |  |
Studio | Torsten Vildgaard | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 65 |  |
El Xampanyet | Various | Tapasbar | Barcelona, Spanien |
| 66 |  |
David Toutain | David Toutain | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 66 |  |
Le Servan | Tatiana Levha | Neo-Bistro | Paris, Frankreich |
| 67 |  |
Els Pescadors | Lluís Fernández Punset | Meeresfrüchte | Llançà, Spanien |
| 67 |  |
Retrobottega | Alessandro Miocchi & Giuseppe Lo Iudice | Modernes Rom | Rom, Italien |
| 68 |  |
Relae | Christian Puglisi | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 68 |  |
Palomar | Tomer Amedi | Modernes Mittelmeer | London, Vereinigtes Königreich |
| 69 |  |
Torre del Saracino | Gennaro Esposito | Zeitgenössisch italienisch-neapolitanisch | Vico Equense, Italien |
| 69 |  |
Le 6 Paul Bert | Kosuke Tada | Modernes Französisch | Paris, Frankreich |
| 70 |  |
De Leest | Jacob Jan Boerma | Rest der Niederlande | Vaassen, Niederlande |
| 70 |  |
Bar Cañete | Josep Nicolau | Moderne Tapas | Barcelona, Spanien |
| 71 |  |
Bon-Bon | Christophe Hardiquest | Zeitgenössisch-französisch | Brüssel, Belgien |
| 71 |  |
Le Comptoir du Relais | Yves Camdeborde | Baskisches Bistro | Paris, Frankreich |
| 72 |  |
Hoja Santa | Paco Méndez | Mexikaner | Barcelona, Spanien |
| 72 |  |
Black Axe Mangal | Lee Tiernan | Progressives Kebab-Haus | London, Vereinigtes Königreich |
| 73 |  |
The Jane | Sergio Herman & Nick Bril | Modern europäisch | Antwerpen, Belgien |
| 73 |  |
Ikoyi | Jeremy Chan | Westafrikaner | London, Vereinigtes Königreich |
| 74 |  |
Überfahrt | Christian Jürgens | Modern europäisch | Rottach-Egern, Deutschland |
| 74 |  |
Medlar | Joe Mercer Nairne | Modernes Französisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 75 |  |
Villa Crespi | Antonino Cannavacciuolo | Zeitgenössisch italienisch | Orta San Giulio, Italien |
| 75 |  |
Flying Elk | Björn Frantzén | Gaststätte | Stockholm, Schweden |
| 76 |  |
Pakta | Jorge Muñoz | Nikkei Küche | Barcelona, Spanien |
| 76 |  |
Ze Kitchen Galerie | William Ledeuil | Asiatische Fusion | Paris, Frankreich |
| 77 |  |
Geisels Werneckhof | Tohru Nakamura | Modern deutsch | München, Deutschland |
| 77 |  |
La Viña del Ensanche | Various | Tapasbar | Bilbao, Spanien |
| 78 |  |
Neige d’Eté | Hideki Nishi | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 78 |  |
Punto MX | Roberto Ruiz | Mexikaner | Madrid, Spanien |
| 79 |  |
Table (Bruno Verjus) | Bruno Verjus | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 79 |  |
Matbaren | Mathias Dahlgren | nordisch | Stockholm, Schweden |
| 80 |  |
Enrico Bartolini | Enrico Bartolini | Zeitgenössisch italienisch | Mailand, Italien |
| 80 |  |
Breda | Johanneke van Iwaarden | Modernes Niederländisch | Amsterdam, Niederlande |
| 81 |  |
Sushi Tetsu | Toru Takahashi | Sushi | London, Vereinigtes Königreich |
| 81 |  |
Restaurante Gandarias | Various | baskisch | San Sebastián, Spanien |
| 82 |  |
Pure C | Sergio Herman & Syrco Baker | Neu Niederländisch | Cadzand, Niederlande |
| 82 |  |
Pony | Nicolai Nørregaard | Neue nordische | Kopenhagen, Dänemark |
| 83 |  |
Agli Amici a Udine dal 1887 | Emanuele Scarello | Zeitgenössisch italienisch | Udine, Italien |
| 83 |  |
Bak | Benny Blisto | Modernes Niederländisch | Amsterdam, Niederlande |
| 84 |  |
Esperanto | Sayan Isaksson | Neuer nordisch-asiatischer | Stockholm, Schweden |
| 84 |  |
Ron Gastrobar | Ron Blaauw | International | Amsterdam, Niederlande |
| 85 |  |
Atelier | Jan Hartwig | Zeitgenössisch-französisch | München, Deutschland |
| 85 |  |
Elliot’s | Brett Redman | Kleine Teller | London, Vereinigtes Königreich |
| 86 |  |
Sosein | Felix Schneider | Modern deutsch | Heroldsberg, Deutschland |
| 86 |  |
La Merenda | Dominique Le Stanc | Beweisen Sie Nial ? | Nice, Frankreich |
| 87 |  |
Librije’s Zusje Amsterdam | Sidney Schutte | Neu Niederländisch | Amsterdam, Niederlande |
| 87 |  |
A Mère | Mauricio Zillo | Neo-Bistro | Paris, Frankreich |
| 88 |  |
Kitchen Table at Bubbledogs | James Knappett | Moderne Briten | London, Vereinigtes Königreich |
| 88 |  |
Ratanà | Cesare Battisti | Moderne Mailänder | Mailand, Italien |
| 89 |  |
Le Grenouillère | Alexander Gauthier | Progressiv französisch | La Madelaine-sous-Montreuil, Frankreich |
| 89 |  |
Peckham Bazaar | John Gionleka | Modernes Griechisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 90 |  |
Pages | Ryuji Teshima | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 90 |  |
Bar Mut | Pablo Biancontti | Tapasbar | Barcelona, Spanien |
| 91 |  |
Jin | Takuya Watanabe | Sushi | Paris, Frankreich |
| 91 |  |
La Régalade | Bruno Doucet | Baskisches Bistro | Paris, Frankreich |
| 92 |  |
A.T. | Atsushi Tanaka | Zeitgenössisch-französisch | Paris, Frankreich |
| 92 |  |
Le Pantruche | Franck Baranger | Bistro | Paris, Frankreich |
| 93 |  |
El Campero | Julio Vázquez | Meeresfrüchte | Barbate, Spanien |
| 93 |  |
Trullo | Tim Siadatan | Italienisch | London, Vereinigtes Königreich |
| 94 |  |
Yam Tcha | Adeline Grattard | Chinesisch | Paris, Frankreich |
| 94 |  |
Borkonyha Winekitchen | Tamás Horváth and Zoltán Kalocsai | Kleine Teller | Budapest, Ungarn |
| 95 |  |
Souvenir | Vilhjalmur Sigurdarson | Modern europäisch | Gent, Belgien |
| 95 |  |
Polpetto | Florence Knight | Venezianische kleine Teller | London, Vereinigtes Königreich |
| 96 |  |
Duomo | Ciccio Sultano | Progressiv italienisch | Ragusa, Italien |
| 96 |  |
Gilbert Scott, The | Marcus Wareing | Gastrobar | London, Vereinigtes Königreich |
| 97 |  |
Konstantin Filippou | Konstantin Filippou | Zeitgenössisch österreichisch | Wien, Österreich |
| 97 |  |
Kak Koy | Hideki Matsuhisa | Robataya | Barcelona, Spanien |
| 98 |  |
The Sportsman | Stephen Harris | Moderne Briten | Seasalter, Vereinigtes Königreich |
| 98 |  |
Mont Bar | Domenico Ungaro | Tapasbar | Barcelona, Spanien |
| 99 |  |
White Rabbit | Vladimir Mukhin | Modern europäisch | Moskau, Russland |
| 99 |  |
Manna Ristorante | Matteo Fronduti | Moderne Mailänder | Mailand, Italien |
| 100 |  |
Mraz & Sohn | Markus Mraz | International | Wien, Österreich |
| 100 |  |
Fiskebaren | Jaime Lee | Nordische Meeresfrüchte | Kopenhagen, Dänemark |
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