Top 100+ European Restaurants 2018
| Classificação | Nome | Chefe de cozinha | Cozinha | Localização |
| 1 |  |
Andreas Caminada - Schloss Schauenstein | Andreas Caminada | Modern European | Fürstenau, Suíça |
| 1 |  |
Estimar | Rafa Zafra | Seafood Asador | Barcelona, Espanha |
| 2 |  |
Fäviken | Magnus Nilsson | Novo Nordic | Järpen, Suécia |
| 2 |  |
El Quim | Quim Márquez | Pequenas placas | Barcelona, Espanha |
| 3 |  |
Etxebarri | Víctor Arguinzoniz | Asador progressiva Pro | Axpe, Espanha |
| 3 |  |
Ganbara | Amaia Ortuzar | Bar de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 4 |  |
L’Arpège | Alain Passard | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 4 |  |
Trattoria Trippa | Diego Rossi | Modern Trattoria | Milão, Itália |
| 5 |  |
Azurmendi | Eneko Atxa | Progressivo Basco | Larrabetzu, Espanha |
| 5 |  |
Abri | Katsuaki Okiyama | Neo-Bistro | Paris, França |
| 6 |  |
Chambre Séparée | Kobe Desremaults | Progressivo | Gent, Bélgica |
| 6 |  |
Septime | Bertrand Grébaut | Neo-Bistro | Paris, França |
| 7 |  |
De Librije | Jonnie Boer | Novo holandês | Zwolle, Holanda |
| 7 |  |
Compartir | Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro | Catalão progressivo | Cadaques, Espanha |
| 8 |  |
Restaurant Frantzén | Björn Frantzén | Progressivo | Estocolmo, Suécia |
| 8 |  |
Clown Bar | Sota Atsumi | Neo-Bistro | Paris, França |
| 9 |  |
Restaurant Quique Dacosta | Quique Dacosta | Espanhol progressivo | Denia, Espanha |
| 9 |  |
Cuchara de San Telmo | Alex Montiel | Bar de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 10 |  |
Le Calandre | Massimiliano Alajmo | Italiano contemporâneo | Rubano, Itália |
| 10 |  |
Lyle’s | James Lowe | Britânico moderno | Londres, Reino Unido |
| 11 |  |
Hertog Jan | Gert De Mangeleer | Modern European | Zedelgem, Bélgica |
| 11 |  |
Quimet & Quimet | Various | Bar de Tapas | Barcelona, Espanha |
| 12 |  |
Disfrutar | Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas | Progressivo-Molecular | Barcelona, Espanha |
| 12 |  |
Bodega 1900 | Ferran Soler | Vermouth Bar | Barcelona, Espanha |
| 13 |  |
Geranium | Rasmus Kofoed | Novo Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 13 |  |
Bar Néstor | Néstor Morais | Bar de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 14 |  |
La Marine | Alexandre Couillon | Contemporâneo Francês-Marisco | Noirmoutier, França |
| 14 |  |
Niño Viejo | Paco Méndez & Hugo Candeias | mexicano | Barcelona, Espanha |
| 15 |  |
Osteria Francescana | Massimo Bottura | Progressivo italiano | Modena, Itália |
| 15 |  |
Dos Pebrots | Albert Raurich | Cozinha histórica | Barcelona, Espanha |
| 16 |  |
Victor’s Fine Dining by Christian Bau | Christian Bau | Francês-alemão | Perl, Alemanha |
| 16 |  |
Manfreds | Christian Puglisi | Bar de vinhos | Copenhague, Dinamarca |
| 17 |  |
Hiša Franko | Ana Roš | Progressivo | Kobarid, Eslovênia |
| 17 |  |
La Viña | Santiago Rivera | Bar de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 18 |  |
Maaemo | Esben Holmboe Bang | Novo Nordic | Oslo, Noruega |
| 18 |  |
Suculent | Toni Romero | Barra Progressiva de Tapas | Barcelona, Espanha |
| 19 |  |
Astrance | Pascal Barbot | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 19 |  |
Hidalgo 56 | Juan Mari Humada Hidalgo | Tapas modernas | San Sebastian, Espanha |
| 20 |  |
Flocons de Sel | Emmanuel Renaut | Francês contemporâneo | Megève, França |
| 20 |  |
Chez L’Ami Jean | Stéphane Jégo | Bistro Basco | Paris, França |
| 21 |  |
Lido 84 | Riccardo Camanini | Progressivo italiano | Gardone Riviera, Itália |
| 21 |  |
Le Baratin | Raquel Carena & Philippe Pinoteau | Bistro | Paris, França |
| 22 |  |
El Celler de Can Roca | Joan Roca | Espanhol progressivo | Girona, Espanha |
| 22 |  |
Cal Pep | Josep "Pep" Manubens | Pequenas placas de frutos do mar | Barcelona, Espanha |
| 23 |  |
Kadeau Bornholm (meals on the island of Bornholm) | Nikolai Nørregaard | Novo Nordic | Bornholm, Dinamarca |
| 23 |  |
La Cosmopolita | Daniel Carnero | Tapas criativas | Málaga, Espanha |
| 24 |  |
La Vie | Thomas Bühner | Modern European | Osnabrück, Alemanha |
| 24 |  |
Borda Berri | Marc Llua | Barra Progressiva de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 25 |  |
Aponiente | Ángel León | Progressive Spanish-Seafood | El Puerto Sta María, Espanha |
| 25 |  |
La Tasquita de Enfrente | Juanjo López | Espanhol progressivo | Madri, Espanha |
| 26 |  |
Gaestehaus Klaus Erfort | Klaus Erfort | Francês contemporâneo | Saarbrücken, Alemanha |
| 26 |  |
Frenchie | Gregory Marchand | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 27 |  |
Sant Pau | Carme Ruscalleda | Catalão contemporâneo | Sant Pol de Mar, Espanha |
| 27 |  |
Quality Chop House (after reopening) | Charles Fontaine | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 28 |  |
Ca l’Enric | Jordi Juncà | Catalão contemporâneo | Olot, Espanha |
| 28 |  |
Can Vallés | Josep Álvarez | catalão | Barcelona, Espanha |
| 29 |  |
Daniel Berlin | Daniel Berlin | Novo Nordic | Skåne Tranås, Suécia |
| 29 |  |
Noble Rot Wine Bar and Restaurant | Stephen Harris & Paul Weaver | Britânico moderno | Londres, Reino Unido |
| 30 |  |
Reale | Niko Romito | Progressivo italiano | Castel di Sangro, Itália |
| 30 |  |
Casa Balbino | Balbino Izquerdo | Bar de Tapas | Sanlúcar de Barrameda, Espanha |
| 31 |  |
Vendôme | Joachim Wissler | Modern European | Bergisch Gladbach, Alemanha |
| 31 |  |
La Cova Fumada | Solé Family | Bar de Tapas | Barcelona, Espanha |
| 32 |  |
Piazza Duomo | Enrico Crippa | Progressivo italiano | Alba, Itália |
| 32 |  |
Barbary, The | Eyal Jagermann | israelense | Londres, Reino Unido |
| 33 |  |
Diverxo | David Muñoz | Espanhol progressivo | Madri, Espanha |
| 33 |  |
Gunpowder | Harneet Baweja | indiano | Londres, Reino Unido |
| 34 |  |
Fat Duck | Heston Blumenthal | Cozinha Molecular | Bray, Reino Unido |
| 34 |  |
Clamato | Bertrand Grébaut | Pequenas placas de frutos do mar | Paris, França |
| 35 |  |
L’Air du Temps | Sang-Hoon Degeimbre | Contemporâneo francês-asiático | Liernu, Bélgica |
| 35 |  |
Gebr. Hartering | Gebroeders Hartering | Holandês moderno | Amsterdão, Países Baixos |
| 36 |  |
Hof van Cleve | Peter Goosens | Contemporâneo francês-flamengo | Kruishoutem, Bélgica |
| 36 |  |
Barrafina | Nieves Barragán Mohacho | Bar de Tapas | Londres, Reino Unido |
| 37 |  |
Henne Kirkeby Kro | Paul Cunningham | Novo Nordic | Henne, Dinamarca |
| 37 |  |
Saturne | Sven Chartier | Neo-Bistro | Paris, França |
| 38 |  |
Ledoyen | Yannick Alléno | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 38 |  |
Dersou | Taku Sekine | Pratos pequenos asiáticos | Paris, França |
| 39 |  |
Tickets | Albert Adrià | Tapas-Molecular | Barcelona, Espanha |
| 39 |  |
Hoppers | Karam Sethi | Sri Lanken | Londres, Reino Unido |
| 40 |  |
Aqua | Sven Elverfeld | Alemão contemporâneo | Wolfsburg, Alemanha |
| 40 |  |
Geist | Bo Bech | Nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 41 |  |
AOC | Søren Selin | Novo Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 41 |  |
Passerini | Passerini Giovanni | Modern Trattoria | Paris, França |
| 42 |  |
Oaxen | Magnus Ek | Novo Nordic | Estocolmo, Suécia |
| 42 |  |
Gare au gorille | Marc Cordonnier | Neo-Bistro | Paris, França |
| 43 |  |
Els Casals | Oriol Rovira | catalão | Sagàs, Espanha |
| 43 |  |
Pinotxo | Juanito Bayén | Pequenas placas | Barcelona, Espanha |
| 44 |  |
Enigma Concept | Oliver Peña | Progressivo | Barcelona, Espanha |
| 44 |  |
Timberyard | Ben Radford | Cozinha Forjada | Edimburgo, Reino Unido |
| 45 |  |
The Table by Kevin Fehling | Kevin Fehling | Modern European | Hamburgo, Alemanha |
| 45 |  |
P. Franco | Various | Bar de vinhos | Londres, Reino Unido |
| 46 |  |
Koks | Poul Andrias Ziska | Novo Nordic-Seafood | ilhas Faroe |
| 46 |  |
La Buena Vida | Carlos Torres | espanhol | Madri, Espanha |
| 47 |  |
Lume | Luigi Taglienti | Progressivo italiano | Milão, Itália |
| 47 |  |
St. John | Fergus Henderson | britânico | Londres, Reino Unido |
| 48 |  |
Steirereck | Heinz Reitbauer | Austríaco contemporâneo | Viena, Áustria |
| 48 |  |
Bæst | Christian Pugliesi | Pizza / Salumi | Copenhague, Dinamarca |
| 49 |  |
Martín Berasategui | Martín Berasategui | Cozinha Molecular | Lasarte, Espanha |
| 49 |  |
Gresca | Rafa Peña | catalão | Barcelona, Espanha |
| 50 |  |
The Ledbury | Brett Graham | Britânico moderno | Londres, Reino Unido |
| 50 |  |
Bar Txepetxa | Manu Marañón | Bar de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 51 |  |
Arzak | Elena Arzak | Novo basco | San Sebastian, Espanha |
| 51 |  |
Tomy & co | Tomy Gousset | Bistro francês | Paris, França |
| 52 |  |
Passage 53 | Shinichi Sato | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 52 |  |
Breizh Café | Fumio Kudaka | CrÉperie | Paris, França |
| 53 |  |
Taubenkobel | Alain Weissgerber | Contemporâneo austríaco-francês | Schützen, Áustria |
| 53 |  |
Paco Meralgo | Josep Camí | Bar de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 54 |  |
Kadeau | Nikolai Nørregaard | Novo Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 54 |  |
Restaurante Sacha | Sacha Hormaechea | espanhol | Madri, Espanha |
| 55 |  |
Güeyu Mar | Abel Álvarez | Progressive Seafood Asador | Ribadesella, Espanha |
| 55 |  |
A Taberna da Rua das Flores | André Magalhaes | Portugues | Lisboa, Portugal |
| 56 |  |
Tim Raue | Tim Raue | chinês | Berlim, Alemanha |
| 56 |  |
Kitty Fisher’s | George Barson | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 57 |  |
Seta | Antonio Guida | Contemporâneo italiano-francês | Milão, Itália |
| 57 |  |
Som Saa | Mark Dobbie & Andy Oliver | tailandês | Londres, Reino Unido |
| 58 |  |
Mirazur | Mauro Colagreco | Francês contemporâneo | Menton, França |
| 58 |  |
Little Social | Cary Docherty | Modern European | Londres, Reino Unido |
| 59 |  |
Hedone | Mikael Jonsson | Francês contemporâneo | Londres, Reino Unido |
| 59 |  |
Tapas 24 | Carles Abellán | Tapas modernas | Barcelona, Espanha |
| 60 |  |
Clove Club | Isaac McHale | Britânico moderno | Londres, Reino Unido |
| 60 |  |
Kiln | Ben Chapman | Thai Grill | Londres, Reino Unido |
| 61 |  |
Mugaritz | Andoni Luis Aduriz | Progressivo Espanhol-Molecular | Errenteria, Espanha |
| 61 |  |
L’Avant Comptoir | Yves Camdeborde | Novas entradas | Paris, França |
| 62 |  |
Ernst | Dylan Watson | Progressivo | Berlim, Alemanha |
| 62 |  |
Harwood Arms | Alex Harper | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 63 |  |
Tokuyoshi | Yoji Tokuyoshi | Progressivo italiano | Milão, Itália |
| 63 |  |
Guts & Glory | Freek van Nortwijk | internacional | Amsterdão, Países Baixos |
| 64 |  |
Araki | Mitsuhiro Araki | Sushi | Londres, Reino Unido |
| 64 |  |
La Cepa | Joaquín Pollos | Bar de Tapas | San Sebastian, Espanha |
| 65 |  |
Studio | Torsten Vildgaard | Novo Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 65 |  |
El Xampanyet | Various | Bar de Tapas | Barcelona, Espanha |
| 66 |  |
David Toutain | David Toutain | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 66 |  |
Le Servan | Tatiana Levha | Neo-Bistro | Paris, França |
| 67 |  |
Els Pescadors | Lluís Fernández Punset | Frutos do mar | Llançà, Espanha |
| 67 |  |
Retrobottega | Alessandro Miocchi & Giuseppe Lo Iudice | Um Rom Modern | Roma, Itália |
| 68 |  |
Relae | Christian Puglisi | Novo Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 68 |  |
Palomar | Tomer Amedi | Mediterrâneo moderno | Londres, Reino Unido |
| 69 |  |
Torre del Saracino | Gennaro Esposito | Contemporâneo italiano-napolitano | Vico Equense, Itália |
| 69 |  |
Le 6 Paul Bert | Kosuke Tada | Francês moderno | Paris, França |
| 70 |  |
De Leest | Jacob Jan Boerma | Holandês moderno | Vaassen, Holanda |
| 70 |  |
Bar Cañete | Josep Nicolau | Tapas modernas | Barcelona, Espanha |
| 71 |  |
Bon-Bon | Christophe Hardiquest | Francês contemporâneo | Bruxelas, Bélgica |
| 71 |  |
Le Comptoir du Relais | Yves Camdeborde | Bistro Basco | Paris, França |
| 72 |  |
Hoja Santa | Paco Méndez | mexicano | Barcelona, Espanha |
| 72 |  |
Black Axe Mangal | Lee Tiernan | Casa Progressiva Kebab | Londres, Reino Unido |
| 73 |  |
The Jane | Sergio Herman & Nick Bril | Modern European | Antuérpia, Bélgica |
| 73 |  |
Ikoyi | Jeremy Chan | Africano ocidental | Londres, Reino Unido |
| 74 |  |
Überfahrt | Christian Jürgens | Modern European | Rottach-Egern, Alemanha |
| 74 |  |
Medlar | Joe Mercer Nairne | Francês moderno | Londres, Reino Unido |
| 75 |  |
Villa Crespi | Antonino Cannavacciuolo | Italiano contemporâneo | Orta San Giulio, Itália |
| 75 |  |
Flying Elk | Björn Frantzén | Gastropub | Estocolmo, Suécia |
| 76 |  |
Pakta | Jorge Muñoz | Nikkei Cuisine | Barcelona, Espanha |
| 76 |  |
Ze Kitchen Galerie | William Ledeuil | Fusão asiática | Paris, França |
| 77 |  |
Geisels Werneckhof | Tohru Nakamura | Alemão moderno | Munique, Alemanha |
| 77 |  |
La Viña del Ensanche | Various | Bar de Tapas | Bilbao, Espanha |
| 78 |  |
Neige d’Eté | Hideki Nishi | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 78 |  |
Punto MX | Roberto Ruiz | mexicano | Madri, Espanha |
| 79 |  |
Table (Bruno Verjus) | Bruno Verjus | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 79 |  |
Matbaren | Mathias Dahlgren | Nórdico | Estocolmo, Suécia |
| 80 |  |
Enrico Bartolini | Enrico Bartolini | Italiano contemporâneo | Milão, Itália |
| 80 |  |
Breda | Johanneke van Iwaarden | Holandês moderno | Amsterdão, Países Baixos |
| 81 |  |
Sushi Tetsu | Toru Takahashi | Sushi | Londres, Reino Unido |
| 81 |  |
Restaurante Gandarias | Various | Basco | San Sebastian, Espanha |
| 82 |  |
Pure C | Sergio Herman & Syrco Baker | Novo holandês | Cadzand, Países Baixos |
| 82 |  |
Pony | Nicolai Nørregaard | Novo Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 83 |  |
Agli Amici a Udine dal 1887 | Emanuele Scarello | Italiano contemporâneo | Udine, Itália |
| 83 |  |
Bak | Benny Blisto | Holandês moderno | Amsterdão, Países Baixos |
| 84 |  |
Esperanto | Sayan Isaksson | Novo Nordic-Asian | Estocolmo, Suécia |
| 84 |  |
Ron Gastrobar | Ron Blaauw | internacional | Amsterdão, Países Baixos |
| 85 |  |
Atelier | Jan Hartwig | Francês contemporâneo | Munique, Alemanha |
| 85 |  |
Elliot’s | Brett Redman | Pequenas placas | Londres, Reino Unido |
| 86 |  |
Sosein | Felix Schneider | Alemão moderno | Heroldsberg, Alemanha |
| 86 |  |
La Merenda | Dominique Le Stanc | Provençal | Nice, França |
| 87 |  |
Librije’s Zusje Amsterdam | Sidney Schutte | Novo holandês | Amsterdão, Países Baixos |
| 87 |  |
A Mère | Mauricio Zillo | Neo-Bistro | Paris, França |
| 88 |  |
Kitchen Table at Bubbledogs | James Knappett | Britânico moderno | Londres, Reino Unido |
| 88 |  |
Ratanà | Cesare Battisti | Milanese moderno | Milão, Itália |
| 89 |  |
Le Grenouillère | Alexander Gauthier | Francês progressivo | La Madelaine-sous-Montreuil, França |
| 89 |  |
Peckham Bazaar | John Gionleka | Grego moderno | Londres, Reino Unido |
| 90 |  |
Pages | Ryuji Teshima | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 90 |  |
Bar Mut | Pablo Biancontti | Bar de Tapas | Barcelona, Espanha |
| 91 |  |
Jin | Takuya Watanabe | Sushi | Paris, França |
| 91 |  |
La Régalade | Bruno Doucet | Bistro Basco | Paris, França |
| 92 |  |
A.T. | Atsushi Tanaka | Francês contemporâneo | Paris, França |
| 92 |  |
Le Pantruche | Franck Baranger | Bistro | Paris, França |
| 93 |  |
El Campero | Julio Vázquez | Frutos do mar | Barbate, Espanha |
| 93 |  |
Trullo | Tim Siadatan | italiano | Londres, Reino Unido |
| 94 |  |
Yam Tcha | Adeline Grattard | chinês | Paris, França |
| 94 |  |
Borkonyha Winekitchen | Tamás Horváth and Zoltán Kalocsai | Pequenas placas | Budapeste, Hungria |
| 95 |  |
Souvenir | Vilhjalmur Sigurdarson | Modern European | Gent, Bélgica |
| 95 |  |
Polpetto | Florence Knight | Placas Pequenas Venetianas | Londres, Reino Unido |
| 96 |  |
Duomo | Ciccio Sultano | Progressivo italiano | Ragusa, Itália |
| 96 |  |
Gilbert Scott, The | Marcus Wareing | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 97 |  |
Konstantin Filippou | Konstantin Filippou | Austríaco contemporâneo | Viena, Áustria |
| 97 |  |
Kak Koy | Hideki Matsuhisa | Robataya | Barcelona, Espanha |
| 98 |  |
The Sportsman | Stephen Harris | Britânico moderno | Seasalter, Reino Unido |
| 98 |  |
Mont Bar | Domenico Ungaro | Bar de Tapas | Barcelona, Espanha |
| 99 |  |
White Rabbit | Vladimir Mukhin | Modern European | Moscou, Rússia |
| 99 |  |
Manna Ristorante | Matteo Fronduti | Milanese moderno | Milão, Itália |
| 100 |  |
Mraz & Sohn | Markus Mraz | internacional | Viena, Áustria |
| 100 |  |
Fiskebaren | Jaime Lee | Marisco nórdico | Copenhague, Dinamarca |
© SJP Media 2018