Top 100+ Europese Restaurants 2018
| Rang | Naam | Chef | Keuken | Plaats |
| 1 |  |
Andreas Caminada - Schloss Schauenstein | Andreas Caminada | Modern Europees | Fürstenau, Zwitserland |
| 1 |  |
Estimar | Rafa Zafra | Zeevruchten Asador | Barcelona, Spanje |
| 2 |  |
Fäviken | Magnus Nilsson | New Nordic | Järpen, Zweden |
| 2 |  |
El Quim | Quim Márquez | Kleine platen | Barcelona, Spanje |
| 3 |  |
Etxebarri | Víctor Arguinzoniz | Pro gressive Asador | Axpe, Spanje |
| 3 |  |
Ganbara | Amaia Ortuzar | Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 4 |  |
L’Arpège | Alain Passard | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 4 |  |
Trattoria Trippa | Diego Rossi | Moderne Trattoria | Milaan, Italië |
| 5 |  |
Azurmendi | Eneko Atxa | Progressive Baskisch | Larrabetzu, Spanje |
| 5 |  |
Abri | Katsuaki Okiyama | Neo-Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 6 |  |
Chambre Séparée | Kobe Desremaults | Progressief | Gent, België |
| 6 |  |
Septime | Bertrand Grébaut | Neo-Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 7 |  |
De Librije | Jonnie Boer | Nieuw Nederlands | Zwolle, Nederland |
| 7 |  |
Compartir | Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro | Vooruitstrevend Catalaans | Cadaques, Spanje |
| 8 |  |
Restaurant Frantzén | Björn Frantzén | Progressief | Stockholm, Zweden |
| 8 |  |
Clown Bar | Sota Atsumi | Neo-Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 9 |  |
Restaurant Quique Dacosta | Quique Dacosta | Vooruitstrevend Spaans | Denia, Spanje |
| 9 |  |
Cuchara de San Telmo | Alex Montiel | Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 10 |  |
Le Calandre | Massimiliano Alajmo | Hedendaags Italiaans | Rubano, Italië |
| 10 |  |
Lyle’s | James Lowe | Modern Brits | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 11 |  |
Hertog Jan | Gert De Mangeleer | Modern Europees | Zedelgem, België |
| 11 |  |
Quimet & Quimet | Various | Tapas Bar | Barcelona, Spanje |
| 12 |  |
Disfrutar | Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas | Progressive-Moleculaire | Barcelona, Spanje |
| 12 |  |
Bodega 1900 | Ferran Soler | Vermouth Bar | Barcelona, Spanje |
| 13 |  |
Geranium | Rasmus Kofoed | New Nordic | Kopenhagen, Denemarken |
| 13 |  |
Bar Néstor | Néstor Morais | Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 14 |  |
La Marine | Alexandre Couillon | Hedendaagse Frans-zeevruchten | Noirmoutier, Frankrijk |
| 14 |  |
Niño Viejo | Paco Méndez & Hugo Candeias | Mexicaans- | Barcelona, Spanje |
| 15 |  |
Osteria Francescana | Massimo Bottura | Vooruitstrevend Italiaans | Modena, Italië |
| 15 |  |
Dos Pebrots | Albert Raurich | Historische keuken | Barcelona, Spanje |
| 16 |  |
Victor’s Fine Dining by Christian Bau | Christian Bau | Frans-Duitse | Perl, Duitsland |
| 16 |  |
Manfreds | Christian Puglisi | Wijnbar | Kopenhagen, Denemarken |
| 17 |  |
Hiša Franko | Ana Roš | Progressief | Kobarid, Slovenië |
| 17 |  |
La Viña | Santiago Rivera | Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 18 |  |
Maaemo | Esben Holmboe Bang | New Nordic | Oslo, Noorwegen |
| 18 |  |
Suculent | Toni Romero | Progressive Tapas Bar | Barcelona, Spanje |
| 19 |  |
Astrance | Pascal Barbot | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 19 |  |
Hidalgo 56 | Juan Mari Humada Hidalgo | Moderne tapas | San Sebastian, Spanje |
| 20 |  |
Flocons de Sel | Emmanuel Renaut | Hedendaags Frans | Megève, Frankrijk |
| 20 |  |
Chez L’Ami Jean | Stéphane Jégo | Baskische Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 21 |  |
Lido 84 | Riccardo Camanini | Vooruitstrevend Italiaans | Gardone Riviera, Italië |
| 21 |  |
Le Baratin | Raquel Carena & Philippe Pinoteau | Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 22 |  |
El Celler de Can Roca | Joan Roca | Vooruitstrevend Spaans | Girona, Spanje |
| 22 |  |
Cal Pep | Josep "Pep" Manubens | Zeevruchten kleine platen | Barcelona, Spanje |
| 23 |  |
Kadeau Bornholm (meals on the island of Bornholm) | Nikolai Nørregaard | New Nordic | Bornholm, Denemarken |
| 23 |  |
La Cosmopolita | Daniel Carnero | Creatieve tapas | Malaga, Spanje |
| 24 |  |
La Vie | Thomas Bühner | Modern Europees | Osnabrück, Duitsland |
| 24 |  |
Borda Berri | Marc Llua | Progressive Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 25 |  |
Aponiente | Ángel León | Progressive Spaans-zeevruchten | El Puerto Sta María, Spanje |
| 25 |  |
La Tasquita de Enfrente | Juanjo López | Vooruitstrevend Spaans | Madrid, Spanje |
| 26 |  |
Gaestehaus Klaus Erfort | Klaus Erfort | Hedendaags Frans | Saarbrücken, Duitsland |
| 26 |  |
Frenchie | Gregory Marchand | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 27 |  |
Sant Pau | Carme Ruscalleda | Hedendaags Catalaans | Sant Pol de Mar, Spanje |
| 27 |  |
Quality Chop House (after reopening) | Charles Fontaine | Pub | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 28 |  |
Ca l’Enric | Jordi Juncà | Hedendaags Catalaans | Olot, Spanje |
| 28 |  |
Can Vallés | Josep Álvarez | Catalan | Barcelona, Spanje |
| 29 |  |
Daniel Berlin | Daniel Berlin | New Nordic | Skåne Tranås, Zweden |
| 29 |  |
Noble Rot Wine Bar and Restaurant | Stephen Harris & Paul Weaver | Modern Brits | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 30 |  |
Reale | Niko Romito | Vooruitstrevend Italiaans | Castel di Sangro, Italië |
| 30 |  |
Casa Balbino | Balbino Izquerdo | Tapas Bar | Sanlúcar de Barrameda, Spanje |
| 31 |  |
Vendôme | Joachim Wissler | Modern Europees | Bergisch Gladbach, Duitsland |
| 31 |  |
La Cova Fumada | Solé Family | Tapas Bar | Barcelona, Spanje |
| 32 |  |
Piazza Duomo | Enrico Crippa | Vooruitstrevend Italiaans | Alba, Italië |
| 32 |  |
Barbary, The | Eyal Jagermann | Israëlisch | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 33 |  |
Diverxo | David Muñoz | Vooruitstrevend Spaans | Madrid, Spanje |
| 33 |  |
Gunpowder | Harneet Baweja | Indiaas | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 34 |  |
Fat Duck | Heston Blumenthal | Moleculaire keuken | Bray, Verenigd Koninkrijk |
| 34 |  |
Clamato | Bertrand Grébaut | Zeevruchten kleine platen | Parijs, Frankrijk |
| 35 |  |
L’Air du Temps | Sang-Hoon Degeimbre | Hedendaags Frans-Aziatisch | Liernu, België |
| 35 |  |
Gebr. Hartering | Gebroeders Hartering | Modern Nederlands | Amsterdam, Nederland |
| 36 |  |
Hof van Cleve | Peter Goosens | Hedendaags Frans-Vlaams | Kruishoutem, België |
| 36 |  |
Barrafina | Nieves Barragán Mohacho | Tapas Bar | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 37 |  |
Henne Kirkeby Kro | Paul Cunningham | New Nordic | Henne, Denemarken |
| 37 |  |
Saturne | Sven Chartier | Neo-Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 38 |  |
Ledoyen | Yannick Alléno | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 38 |  |
Dersou | Taku Sekine | Aziatische kleine platen | Parijs, Frankrijk |
| 39 |  |
Tickets | Albert Adrià | Tapas-Moleculaire | Barcelona, Spanje |
| 39 |  |
Hoppers | Karam Sethi | Sri Lanken | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 40 |  |
Aqua | Sven Elverfeld | Hedendaags Duits | Wolfsburg, Duitsland |
| 40 |  |
Geist | Bo Bech | Nordic | Kopenhagen, Denemarken |
| 41 |  |
AOC | Søren Selin | New Nordic | Kopenhagen, Denemarken |
| 41 |  |
Passerini | Passerini Giovanni | Moderne Trattoria | Parijs, Frankrijk |
| 42 |  |
Oaxen | Magnus Ek | New Nordic | Stockholm, Zweden |
| 42 |  |
Gare au gorille | Marc Cordonnier | Neo-Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 43 |  |
Els Casals | Oriol Rovira | Catalan | Sagàs, Spanje |
| 43 |  |
Pinotxo | Juanito Bayén | Kleine platen | Barcelona, Spanje |
| 44 |  |
Enigma Concept | Oliver Peña | Progressief | Barcelona, Spanje |
| 44 |  |
Timberyard | Ben Radford | Foraged Cuisine | Edinburgh, Verenigd Koninkrijk |
| 45 |  |
The Table by Kevin Fehling | Kevin Fehling | Modern Europees | Hamburg, Duitsland |
| 45 |  |
P. Franco | Various | Wijnbar | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 46 |  |
Koks | Poul Andrias Ziska | Nieuwe Scandinavische zeevruchten | Faeröer |
| 46 |  |
La Buena Vida | Carlos Torres | Spaans | Madrid, Spanje |
| 47 |  |
Lume | Luigi Taglienti | Vooruitstrevend Italiaans | Milaan, Italië |
| 47 |  |
St. John | Fergus Henderson | Brits | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 48 |  |
Steirereck | Heinz Reitbauer | Hedendaagse Oostenrijkse | Wenen, Oostenrijk |
| 48 |  |
Bæst | Christian Pugliesi | Pizza / Salumi | Kopenhagen, Denemarken |
| 49 |  |
Martín Berasategui | Martín Berasategui | Moleculaire keuken | Lasarte, Spanje |
| 49 |  |
Gresca | Rafa Peña | Catalan | Barcelona, Spanje |
| 50 |  |
The Ledbury | Brett Graham | Modern Brits | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 50 |  |
Bar Txepetxa | Manu Marañón | Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 51 |  |
Arzak | Elena Arzak | Nieuw Baskisch | San Sebastian, Spanje |
| 51 |  |
Tomy & co | Tomy Gousset | Franse Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 52 |  |
Passage 53 | Shinichi Sato | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 52 |  |
Breizh Café | Fumio Kudaka | crêperie | Parijs, Frankrijk |
| 53 |  |
Taubenkobel | Alain Weissgerber | Hedendaags Oostenrijks-Frans | Schützen, Oostenrijk |
| 53 |  |
Paco Meralgo | Josep Camí | Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 54 |  |
Kadeau | Nikolai Nørregaard | New Nordic | Kopenhagen, Denemarken |
| 54 |  |
Restaurante Sacha | Sacha Hormaechea | Spaans | Madrid, Spanje |
| 55 |  |
Güeyu Mar | Abel Álvarez | Progressieve zeevruchten Asador | Ribadesella, Spanje |
| 55 |  |
A Taberna da Rua das Flores | André Magalhaes | Portugees | Lissabon, Portugal |
| 56 |  |
Tim Raue | Tim Raue | Chinese | Berlijn, Duitsland |
| 56 |  |
Kitty Fisher’s | George Barson | Pub | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 57 |  |
Seta | Antonio Guida | Hedendaags Italiaans-Frans | Milaan, Italië |
| 57 |  |
Som Saa | Mark Dobbie & Andy Oliver | Thais | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 58 |  |
Mirazur | Mauro Colagreco | Hedendaags Frans | Menton, Frankrijk |
| 58 |  |
Little Social | Cary Docherty | Modern Europees | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 59 |  |
Hedone | Mikael Jonsson | Hedendaags Frans | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 59 |  |
Tapas 24 | Carles Abellán | Moderne tapas | Barcelona, Spanje |
| 60 |  |
Clove Club | Isaac McHale | Modern Brits | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 60 |  |
Kiln | Ben Chapman | Thaise Grill | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 61 |  |
Mugaritz | Andoni Luis Aduriz | Progressive Spaans-Moleculair | Errenteria, Spanje |
| 61 |  |
L’Avant Comptoir | Yves Camdeborde | Nieuwe inzendingen | Parijs, Frankrijk |
| 62 |  |
Ernst | Dylan Watson | Progressief | Berlijn, Duitsland |
| 62 |  |
Harwood Arms | Alex Harper | Pub | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 63 |  |
Tokuyoshi | Yoji Tokuyoshi | Vooruitstrevend Italiaans | Milaan, Italië |
| 63 |  |
Guts & Glory | Freek van Nortwijk | Internationale | Amsterdam, Nederland |
| 64 |  |
Araki | Mitsuhiro Araki | Sushi | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 64 |  |
La Cepa | Joaquín Pollos | Tapas Bar | San Sebastian, Spanje |
| 65 |  |
Studio | Torsten Vildgaard | New Nordic | Kopenhagen, Denemarken |
| 65 |  |
El Xampanyet | Various | Tapas Bar | Barcelona, Spanje |
| 66 |  |
David Toutain | David Toutain | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 66 |  |
Le Servan | Tatiana Levha | Neo-Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 67 |  |
Els Pescadors | Lluís Fernández Punset | zeevruchten | Llançà, Spanje |
| 67 |  |
Retrobottega | Alessandro Miocchi & Giuseppe Lo Iudice | Moderne Rom an | Rome, Italië |
| 68 |  |
Relae | Christian Puglisi | New Nordic | Kopenhagen, Denemarken |
| 68 |  |
Palomar | Tomer Amedi | Modern mediterraan | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 69 |  |
Torre del Saracino | Gennaro Esposito | Eigentijds Italiaans-Napolitaans | Vico Equense, Italië |
| 69 |  |
Le 6 Paul Bert | Kosuke Tada | Modern Frans | Parijs, Frankrijk |
| 70 |  |
De Leest | Jacob Jan Boerma | Modern Nederlands | Vaassen, Nederland |
| 70 |  |
Bar Cañete | Josep Nicolau | Moderne tapas | Barcelona, Spanje |
| 71 |  |
Bon-Bon | Christophe Hardiquest | Hedendaags Frans | Brussel, België |
| 71 |  |
Le Comptoir du Relais | Yves Camdeborde | Baskische Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 72 |  |
Hoja Santa | Paco Méndez | Mexicaans- | Barcelona, Spanje |
| 72 |  |
Black Axe Mangal | Lee Tiernan | Progressive Kebab House | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 73 |  |
The Jane | Sergio Herman & Nick Bril | Modern Europees | Antwerpen, België |
| 73 |  |
Ikoyi | Jeremy Chan | West-Afrikaans | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 74 |  |
Überfahrt | Christian Jürgens | Modern Europees | Rottach-Egern, Duitsland |
| 74 |  |
Medlar | Joe Mercer Nairne | Modern Frans | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 75 |  |
Villa Crespi | Antonino Cannavacciuolo | Hedendaags Italiaans | Orta San Giulio, Italië |
| 75 |  |
Flying Elk | Björn Frantzén | Pub | Stockholm, Zweden |
| 76 |  |
Pakta | Jorge Muñoz | Nikkei Cuisine | Barcelona, Spanje |
| 76 |  |
Ze Kitchen Galerie | William Ledeuil | Aziatische fusie | Parijs, Frankrijk |
| 77 |  |
Geisels Werneckhof | Tohru Nakamura | Modern Duits | Munchen, Duitsland |
| 77 |  |
La Viña del Ensanche | Various | Tapas Bar | Bilbao, Spanje |
| 78 |  |
Neige d’Eté | Hideki Nishi | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 78 |  |
Punto MX | Roberto Ruiz | Mexicaans- | Madrid, Spanje |
| 79 |  |
Table (Bruno Verjus) | Bruno Verjus | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 79 |  |
Matbaren | Mathias Dahlgren | Nordic | Stockholm, Zweden |
| 80 |  |
Enrico Bartolini | Enrico Bartolini | Hedendaags Italiaans | Milaan, Italië |
| 80 |  |
Breda | Johanneke van Iwaarden | Modern Nederlands | Amsterdam, Nederland |
| 81 |  |
Sushi Tetsu | Toru Takahashi | Sushi | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 81 |  |
Restaurante Gandarias | Various | baskisch | San Sebastian, Spanje |
| 82 |  |
Pure C | Sergio Herman & Syrco Baker | Nieuw Nederlands | Cadzand, Nederland |
| 82 |  |
Pony | Nicolai Nørregaard | New Nordic | Kopenhagen, Denemarken |
| 83 |  |
Agli Amici a Udine dal 1887 | Emanuele Scarello | Hedendaags Italiaans | Udine, Italië |
| 83 |  |
Bak | Benny Blisto | Modern Nederlands | Amsterdam, Nederland |
| 84 |  |
Esperanto | Sayan Isaksson | Nieuw Scandinavisch-Aziatisch | Stockholm, Zweden |
| 84 |  |
Ron Gastrobar | Ron Blaauw | Internationale | Amsterdam, Nederland |
| 85 |  |
Atelier | Jan Hartwig | Hedendaags Frans | Munchen, Duitsland |
| 85 |  |
Elliot’s | Brett Redman | Kleine platen | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 86 |  |
Sosein | Felix Schneider | Modern Duits | Heroldsberg, Duitsland |
| 86 |  |
La Merenda | Dominique Le Stanc | Provençal | Nice, Frankrijk |
| 87 |  |
Librije’s Zusje Amsterdam | Sidney Schutte | Nieuw Nederlands | Amsterdam, Nederland |
| 87 |  |
A Mère | Mauricio Zillo | Neo-Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 88 |  |
Kitchen Table at Bubbledogs | James Knappett | Modern Brits | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 88 |  |
Ratanà | Cesare Battisti | Modern Milanese | Milaan, Italië |
| 89 |  |
Le Grenouillère | Alexander Gauthier | Progressief Frans | La Madelaine-sous-Montreuil, Frankrijk |
| 89 |  |
Peckham Bazaar | John Gionleka | Modern Grieks | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 90 |  |
Pages | Ryuji Teshima | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 90 |  |
Bar Mut | Pablo Biancontti | Tapas Bar | Barcelona, Spanje |
| 91 |  |
Jin | Takuya Watanabe | Sushi | Parijs, Frankrijk |
| 91 |  |
La Régalade | Bruno Doucet | Baskische Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 92 |  |
A.T. | Atsushi Tanaka | Hedendaags Frans | Parijs, Frankrijk |
| 92 |  |
Le Pantruche | Franck Baranger | Bistro | Parijs, Frankrijk |
| 93 |  |
El Campero | Julio Vázquez | zeevruchten | Barbate, Spanje |
| 93 |  |
Trullo | Tim Siadatan | Italiaans | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 94 |  |
Yam Tcha | Adeline Grattard | Chinese | Parijs, Frankrijk |
| 94 |  |
Borkonyha Winekitchen | Tamás Horváth and Zoltán Kalocsai | Kleine platen | Budapest, Hongarije |
| 95 |  |
Souvenir | Vilhjalmur Sigurdarson | Modern Europees | Gent, België |
| 95 |  |
Polpetto | Florence Knight | Venetiaanse kleine platen | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 96 |  |
Duomo | Ciccio Sultano | Vooruitstrevend Italiaans | Ragusa, Italië |
| 96 |  |
Gilbert Scott, The | Marcus Wareing | Pub | Londen, Verenigd Koninkrijk |
| 97 |  |
Konstantin Filippou | Konstantin Filippou | Hedendaagse Oostenrijkse | Wenen, Oostenrijk |
| 97 |  |
Kak Koy | Hideki Matsuhisa | Robataya | Barcelona, Spanje |
| 98 |  |
The Sportsman | Stephen Harris | Modern Brits | Seasalter, Verenigd Koninkrijk |
| 98 |  |
Mont Bar | Domenico Ungaro | Tapas Bar | Barcelona, Spanje |
| 99 |  |
White Rabbit | Vladimir Mukhin | Modern Europees | Moskou, Rusland |
| 99 |  |
Manna Ristorante | Matteo Fronduti | Modern Milanese | Milaan, Italië |
| 100 |  |
Mraz & Sohn | Markus Mraz | Internationale | Wenen, Oostenrijk |
| 100 |  |
Fiskebaren | Jaime Lee | Noordse zeevruchten | Kopenhagen, Denemarken |
© SJP Media 2018