Top 100+ Restaurantes Europeos 2018
| Rango | Nombre | Cocinero | Cocina | Ubicación |
| 1 |  |
Andreas Caminada - Schloss Schauenstein | Andreas Caminada | Europeo moderno | Fürstenau, Suiza |
| 1 |  |
Estimar | Rafa Zafra | Mariscos Asador | Barcelona, España |
| 2 |  |
Fäviken | Magnus Nilsson | Nuevo nórdico | Järpen, Suecia |
| 2 |  |
El Quim | Quim Márquez | Platos pequeños | Barcelona, España |
| 3 |  |
Etxebarri | Víctor Arguinzoniz | Pro Asador progresiva | Axpe, España |
| 3 |  |
Ganbara | Amaia Ortuzar | Bar de tapas | San Sebastián, España |
| 4 |  |
L’Arpège | Alain Passard | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 4 |  |
Trattoria Trippa | Diego Rossi | Trattoria moderna | Milán, Italia |
| 5 |  |
Azurmendi | Eneko Atxa | Vasco progresivo | Larrabetzu, España |
| 5 |  |
Abri | Katsuaki Okiyama | Neo-Bistro | París, Francia |
| 6 |  |
Chambre Séparée | Kobe Desremaults | Progresivo | Gante, Bélgica |
| 6 |  |
Septime | Bertrand Grébaut | Neo-Bistro | París, Francia |
| 7 |  |
De Librije | Jonnie Boer | Nuevo holandés | Zwolle, Países Bajos |
| 7 |  |
Compartir | Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro | Progresivo catalán | Cadaqués, España |
| 8 |  |
Restaurant Frantzén | Björn Frantzén | Progresivo | Estocolmo, Suiza |
| 8 |  |
Clown Bar | Sota Atsumi | Neo-Bistro | París, Francia |
| 9 |  |
Restaurant Quique Dacosta | Quique Dacosta | Español Progresivo | Denia, España |
| 9 |  |
Cuchara de San Telmo | Alex Montiel | Bar de tapas | San Sebastián, España |
| 10 |  |
Le Calandre | Massimiliano Alajmo | Italiano contemporáneo | Rubano, Italia |
| 10 |  |
Lyle’s | James Lowe | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 11 |  |
Hertog Jan | Gert De Mangeleer | Europeo moderno | Zedelgem, Bélgica |
| 11 |  |
Quimet & Quimet | Various | Bar de tapas | Barcelona, España |
| 12 |  |
Disfrutar | Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas | Progresivo-Molecular | Barcelona, España |
| 12 |  |
Bodega 1900 | Ferran Soler | Vermouth Bar | Barcelona, España |
| 13 |  |
Geranium | Rasmus Kofoed | Nuevo nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 13 |  |
Bar Néstor | Néstor Morais | Bar de tapas | San Sebastián, España |
| 14 |  |
La Marine | Alexandre Couillon | Contemporáneo francés-mariscos | Noirmoutier, Francia |
| 14 |  |
Niño Viejo | Paco Méndez & Hugo Candeias | mexicano | Barcelona, España |
| 15 |  |
Osteria Francescana | Massimo Bottura | Italiano progresivo | Modena, Italia |
| 15 |  |
Dos Pebrots | Albert Raurich | Cocina histórica | Barcelona, España |
| 16 |  |
Victor’s Fine Dining by Christian Bau | Christian Bau | Francés alemán | Perl, Alemania |
| 16 |  |
Manfreds | Christian Puglisi | Bar de vinos | Copenhague, Dinamarca |
| 17 |  |
Hiša Franko | Ana Roš | Progresivo | Kobarid, Eslovenia |
| 17 |  |
La Viña | Santiago Rivera | Bar de tapas | San Sebastián, España |
| 18 |  |
Maaemo | Esben Holmboe Bang | Nuevo nórdico | Oslo, Noruega |
| 18 |  |
Suculent | Toni Romero | Bar de tapas progresivo | Barcelona, España |
| 19 |  |
Astrance | Pascal Barbot | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 19 |  |
Hidalgo 56 | Juan Mari Humada Hidalgo | Tapas modernas | San Sebastián, España |
| 20 |  |
Flocons de Sel | Emmanuel Renaut | Francés contemporáneo | Megève, Francia |
| 20 |  |
Chez L’Ami Jean | Stéphane Jégo | Bistro vasco | París, Francia |
| 21 |  |
Lido 84 | Riccardo Camanini | Italiano progresivo | Gardone Riviera, Italia |
| 21 |  |
Le Baratin | Raquel Carena & Philippe Pinoteau | Pequeño restaurante | París, Francia |
| 22 |  |
El Celler de Can Roca | Joan Roca | Español Progresivo | Girona, España |
| 22 |  |
Cal Pep | Josep "Pep" Manubens | Platos pequeños de mariscos | Barcelona, España |
| 23 |  |
Kadeau Bornholm (meals on the island of Bornholm) | Nikolai Nørregaard | Nuevo nórdico | Bornholm, Dinamarca |
| 23 |  |
La Cosmopolita | Daniel Carnero | Tapas creativas | Málaga, España |
| 24 |  |
La Vie | Thomas Bühner | Europeo moderno | Osnabrück, Alemania |
| 24 |  |
Borda Berri | Marc Llua | Bar de tapas progresivo | San Sebastián, España |
| 25 |  |
Aponiente | Ángel León | Mariscos progresivos | El Puerto Sta María, España |
| 25 |  |
La Tasquita de Enfrente | Juanjo López | Español Progresivo | Madrid, España |
| 26 |  |
Gaestehaus Klaus Erfort | Klaus Erfort | Francés contemporáneo | Saarbrücken, Alemania |
| 26 |  |
Frenchie | Gregory Marchand | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 27 |  |
Sant Pau | Carme Ruscalleda | Catalán contemporáneo | Sant Pol de Mar, España |
| 27 |  |
Quality Chop House (after reopening) | Charles Fontaine | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 28 |  |
Ca l’Enric | Jordi Juncà | Catalán contemporáneo | Olot, España |
| 28 |  |
Can Vallés | Josep Álvarez | catalán | Barcelona, España |
| 29 |  |
Daniel Berlin | Daniel Berlin | Nuevo nórdico | Skåne Tranås, Suecia |
| 29 |  |
Noble Rot Wine Bar and Restaurant | Stephen Harris & Paul Weaver | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 30 |  |
Reale | Niko Romito | Italiano progresivo | Castel di Sangro, Italia |
| 30 |  |
Casa Balbino | Balbino Izquerdo | Bar de tapas | Sanlúcar de Barrameda, España |
| 31 |  |
Vendôme | Joachim Wissler | Europeo moderno | Bergisch Gladbach, Alemania |
| 31 |  |
La Cova Fumada | Solé Family | Bar de tapas | Barcelona, España |
| 32 |  |
Piazza Duomo | Enrico Crippa | Italiano progresivo | Alba, Italia |
| 32 |  |
Barbary, The | Eyal Jagermann | israelí | Londres, Reino Unido |
| 33 |  |
Diverxo | David Muñoz | Español Progresivo | Madrid, España |
| 33 |  |
Gunpowder | Harneet Baweja | indio | Londres, Reino Unido |
| 34 |  |
Fat Duck | Heston Blumenthal | Cocina Molecular | Bray, Reino Unido |
| 34 |  |
Clamato | Bertrand Grébaut | Platos pequeños de mariscos | París, Francia |
| 35 |  |
L’Air du Temps | Sang-Hoon Degeimbre | Contemporáneo francés-asiático | Liernu, Bélgica |
| 35 |  |
Gebr. Hartering | Gebroeders Hartering | Holandés moderno | Amsterdam, Holanda |
| 36 |  |
Hof van Cleve | Peter Goosens | Contemporáneo francés-flamenco | Kruishoutem, Bélgica |
| 36 |  |
Barrafina | Nieves Barragán Mohacho | Bar de tapas | Londres, Reino Unido |
| 37 |  |
Henne Kirkeby Kro | Paul Cunningham | Nuevo nórdico | Henne, Dinamarca |
| 37 |  |
Saturne | Sven Chartier | Neo-Bistro | París, Francia |
| 38 |  |
Ledoyen | Yannick Alléno | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 38 |  |
Dersou | Taku Sekine | Pequeñas placas asiáticas | París, Francia |
| 39 |  |
Tickets | Albert Adrià | Tapas-Molecular | Barcelona, España |
| 39 |  |
Hoppers | Karam Sethi | Sri Lanken | Londres, Reino Unido |
| 40 |  |
Aqua | Sven Elverfeld | Alemán contemporáneo | Wolfsburg, Alemania |
| 40 |  |
Geist | Bo Bech | nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 41 |  |
AOC | Søren Selin | Nuevo nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 41 |  |
Passerini | Passerini Giovanni | Trattoria moderna | París, Francia |
| 42 |  |
Oaxen | Magnus Ek | Nuevo nórdico | Estocolmo, Suiza |
| 42 |  |
Gare au gorille | Marc Cordonnier | Neo-Bistro | París, Francia |
| 43 |  |
Els Casals | Oriol Rovira | catalán | Sagàs, España |
| 43 |  |
Pinotxo | Juanito Bayén | Platos pequeños | Barcelona, España |
| 44 |  |
Enigma Concept | Oliver Peña | Progresivo | Barcelona, España |
| 44 |  |
Timberyard | Ben Radford | Cocina forrajeada | Edimburgo, Reino Unido |
| 45 |  |
The Table by Kevin Fehling | Kevin Fehling | Europeo moderno | Hamburgo, Alemania |
| 45 |  |
P. Franco | Various | Bar de vinos | Londres, Reino Unido |
| 46 |  |
Koks | Poul Andrias Ziska | Nueva Nordic-Seafood | Islas Faroe |
| 46 |  |
La Buena Vida | Carlos Torres | Español | Madrid, España |
| 47 |  |
Lume | Luigi Taglienti | Italiano progresivo | Milán, Italia |
| 47 |  |
St. John | Fergus Henderson | británico | Londres, Reino Unido |
| 48 |  |
Steirereck | Heinz Reitbauer | Austríaco contemporáneo | Viena, Austria |
| 48 |  |
Bæst | Christian Pugliesi | Pizza / Salumi | Copenhague, Dinamarca |
| 49 |  |
Martín Berasategui | Martín Berasategui | Cocina Molecular | Lasarte, España |
| 49 |  |
Gresca | Rafa Peña | catalán | Barcelona, España |
| 50 |  |
The Ledbury | Brett Graham | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 50 |  |
Bar Txepetxa | Manu Marañón | Bar de tapas | San Sebastián, España |
| 51 |  |
Arzak | Elena Arzak | Nuevo vasco | San Sebastián, España |
| 51 |  |
Tomy & co | Tomy Gousset | Bistro francés | París, Francia |
| 52 |  |
Passage 53 | Shinichi Sato | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 52 |  |
Breizh Café | Fumio Kudaka | CrÉperie | París, Francia |
| 53 |  |
Taubenkobel | Alain Weissgerber | Contemporáneo austriaco-francés | Schützen, Austria |
| 53 |  |
Paco Meralgo | Josep Camí | Bar de tapas | San Sebastián, España |
| 54 |  |
Kadeau | Nikolai Nørregaard | Nuevo nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 54 |  |
Restaurante Sacha | Sacha Hormaechea | Español | Madrid, España |
| 55 |  |
Güeyu Mar | Abel Álvarez | Asador progresivo de mariscos | Ribadesella, España |
| 55 |  |
A Taberna da Rua das Flores | André Magalhaes | Portugués | Lisboa, Portugal |
| 56 |  |
Tim Raue | Tim Raue | chino | Berlín, Alemania |
| 56 |  |
Kitty Fisher’s | George Barson | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 57 |  |
Seta | Antonio Guida | Contemporáneo Italiano-Francés | Milán, Italia |
| 57 |  |
Som Saa | Mark Dobbie & Andy Oliver | tailandés | Londres, Reino Unido |
| 58 |  |
Mirazur | Mauro Colagreco | Francés contemporáneo | Menton, Francia |
| 58 |  |
Little Social | Cary Docherty | Europeo moderno | Londres, Reino Unido |
| 59 |  |
Hedone | Mikael Jonsson | Francés contemporáneo | Londres, Reino Unido |
| 59 |  |
Tapas 24 | Carles Abellán | Tapas modernas | Barcelona, España |
| 60 |  |
Clove Club | Isaac McHale | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 60 |  |
Kiln | Ben Chapman | Thai Grill | Londres, Reino Unido |
| 61 |  |
Mugaritz | Andoni Luis Aduriz | Progresivo Español-Molecular | Errenteria, España |
| 61 |  |
L’Avant Comptoir | Yves Camdeborde | Nuevas entradas | París, Francia |
| 62 |  |
Ernst | Dylan Watson | Progresivo | Berlín, Alemania |
| 62 |  |
Harwood Arms | Alex Harper | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 63 |  |
Tokuyoshi | Yoji Tokuyoshi | Italiano progresivo | Milán, Italia |
| 63 |  |
Guts & Glory | Freek van Nortwijk | internacional | Amsterdam, Holanda |
| 64 |  |
Araki | Mitsuhiro Araki | Sushi | Londres, Reino Unido |
| 64 |  |
La Cepa | Joaquín Pollos | Bar de tapas | San Sebastián, España |
| 65 |  |
Studio | Torsten Vildgaard | Nuevo nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 65 |  |
El Xampanyet | Various | Bar de tapas | Barcelona, España |
| 66 |  |
David Toutain | David Toutain | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 66 |  |
Le Servan | Tatiana Levha | Neo-Bistro | París, Francia |
| 67 |  |
Els Pescadors | Lluís Fernández Punset | Mariscos | Llançà, España |
| 67 |  |
Retrobottega | Alessandro Miocchi & Giuseppe Lo Iudice | Una ROM moderna | Roma, Italia |
| 68 |  |
Relae | Christian Puglisi | Nuevo nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 68 |  |
Palomar | Tomer Amedi | Mediterráneo moderno | Londres, Reino Unido |
| 69 |  |
Torre del Saracino | Gennaro Esposito | Contemporáneo italiano-napolitano | Vico Equense, Italia |
| 69 |  |
Le 6 Paul Bert | Kosuke Tada | Francés moderno | París, Francia |
| 70 |  |
De Leest | Jacob Jan Boerma | Holandés moderno | Vaassen, Países Bajos |
| 70 |  |
Bar Cañete | Josep Nicolau | Tapas modernas | Barcelona, España |
| 71 |  |
Bon-Bon | Christophe Hardiquest | Francés contemporáneo | Bruselas, Belgica |
| 71 |  |
Le Comptoir du Relais | Yves Camdeborde | Bistro vasco | París, Francia |
| 72 |  |
Hoja Santa | Paco Méndez | mexicano | Barcelona, España |
| 72 |  |
Black Axe Mangal | Lee Tiernan | Casa progresiva de Kebab | Londres, Reino Unido |
| 73 |  |
The Jane | Sergio Herman & Nick Bril | Europeo moderno | Amberes, Bélgica |
| 73 |  |
Ikoyi | Jeremy Chan | África occidental | Londres, Reino Unido |
| 74 |  |
Überfahrt | Christian Jürgens | Europeo moderno | Rottach-Egern, Alemania |
| 74 |  |
Medlar | Joe Mercer Nairne | Francés moderno | Londres, Reino Unido |
| 75 |  |
Villa Crespi | Antonino Cannavacciuolo | Italiano contemporáneo | Orta San Giulio, Italia |
| 75 |  |
Flying Elk | Björn Frantzén | Gastropub | Estocolmo, Suiza |
| 76 |  |
Pakta | Jorge Muñoz | Cocina Nikkei | Barcelona, España |
| 76 |  |
Ze Kitchen Galerie | William Ledeuil | Fusión Asiática | París, Francia |
| 77 |  |
Geisels Werneckhof | Tohru Nakamura | Alemán moderno | Munich, Alemania |
| 77 |  |
La Viña del Ensanche | Various | Bar de tapas | Bilbao, España |
| 78 |  |
Neige d’Eté | Hideki Nishi | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 78 |  |
Punto MX | Roberto Ruiz | mexicano | Madrid, España |
| 79 |  |
Table (Bruno Verjus) | Bruno Verjus | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 79 |  |
Matbaren | Mathias Dahlgren | nórdico | Estocolmo, Suiza |
| 80 |  |
Enrico Bartolini | Enrico Bartolini | Italiano contemporáneo | Milán, Italia |
| 80 |  |
Breda | Johanneke van Iwaarden | Holandés moderno | Amsterdam, Holanda |
| 81 |  |
Sushi Tetsu | Toru Takahashi | Sushi | Londres, Reino Unido |
| 81 |  |
Restaurante Gandarias | Various | vasco | San Sebastián, España |
| 82 |  |
Pure C | Sergio Herman & Syrco Baker | Nuevo holandés | Cadzand, Países Bajos |
| 82 |  |
Pony | Nicolai Nørregaard | Nuevo nórdico | Copenhague, Dinamarca |
| 83 |  |
Agli Amici a Udine dal 1887 | Emanuele Scarello | Italiano contemporáneo | Udine, Italia |
| 83 |  |
Bak | Benny Blisto | Holandés moderno | Amsterdam, Holanda |
| 84 |  |
Esperanto | Sayan Isaksson | Nueva nórdica-asiática | Estocolmo, Suiza |
| 84 |  |
Ron Gastrobar | Ron Blaauw | internacional | Amsterdam, Holanda |
| 85 |  |
Atelier | Jan Hartwig | Francés contemporáneo | Munich, Alemania |
| 85 |  |
Elliot’s | Brett Redman | Platos pequeños | Londres, Reino Unido |
| 86 |  |
Sosein | Felix Schneider | Alemán moderno | Heroldsberg, Alemania |
| 86 |  |
La Merenda | Dominique Le Stanc | Provençal | linda, Francia |
| 87 |  |
Librije’s Zusje Amsterdam | Sidney Schutte | Nuevo holandés | Amsterdam, Holanda |
| 87 |  |
A Mère | Mauricio Zillo | Neo-Bistro | París, Francia |
| 88 |  |
Kitchen Table at Bubbledogs | James Knappett | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 88 |  |
Ratanà | Cesare Battisti | Modern Milanese | Milán, Italia |
| 89 |  |
Le Grenouillère | Alexander Gauthier | Francés progresivo | La Madelaine-sous-Montreuil, Francia |
| 89 |  |
Peckham Bazaar | John Gionleka | Griego moderno | Londres, Reino Unido |
| 90 |  |
Pages | Ryuji Teshima | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 90 |  |
Bar Mut | Pablo Biancontti | Bar de tapas | Barcelona, España |
| 91 |  |
Jin | Takuya Watanabe | Sushi | París, Francia |
| 91 |  |
La Régalade | Bruno Doucet | Bistro vasco | París, Francia |
| 92 |  |
A.T. | Atsushi Tanaka | Francés contemporáneo | París, Francia |
| 92 |  |
Le Pantruche | Franck Baranger | Pequeño restaurante | París, Francia |
| 93 |  |
El Campero | Julio Vázquez | Mariscos | Barbate, España |
| 93 |  |
Trullo | Tim Siadatan | italiano | Londres, Reino Unido |
| 94 |  |
Yam Tcha | Adeline Grattard | chino | París, Francia |
| 94 |  |
Borkonyha Winekitchen | Tamás Horváth and Zoltán Kalocsai | Platos pequeños | Budapest, Hungría |
| 95 |  |
Souvenir | Vilhjalmur Sigurdarson | Europeo moderno | Gante, Bélgica |
| 95 |  |
Polpetto | Florence Knight | Pequeñas placas venecianas | Londres, Reino Unido |
| 96 |  |
Duomo | Ciccio Sultano | Italiano progresivo | Ragusa, Italia |
| 96 |  |
Gilbert Scott, The | Marcus Wareing | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 97 |  |
Konstantin Filippou | Konstantin Filippou | Austríaco contemporáneo | Viena, Austria |
| 97 |  |
Kak Koy | Hideki Matsuhisa | Robataya | Barcelona, España |
| 98 |  |
The Sportsman | Stephen Harris | Británico moderno | Seasalter, Reino Unido |
| 98 |  |
Mont Bar | Domenico Ungaro | Bar de tapas | Barcelona, España |
| 99 |  |
White Rabbit | Vladimir Mukhin | Europeo moderno | Moscú, Rusia |
| 99 |  |
Manna Ristorante | Matteo Fronduti | Modern Milanese | Milán, Italia |
| 100 |  |
Mraz & Sohn | Markus Mraz | internacional | Viena, Austria |
| 100 |  |
Fiskebaren | Jaime Lee | Mariscos nórdicos | Copenhague, Dinamarca |
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