TOP 100 RESTAURANTS EUROPAS
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LA VIE
ANSCHRIFT DES RESTAURANT
Krahnstr. 1
Osnabrück, Deutschland
54 133-1150
www.restaurant-lavie.de
PERSONAL DER RESTAURANT
Chef/Owner: Thomas Buhner
Pastry Chef: Rene Frank
Sommelier: Sven Oetzel
GM: Thayarni Kanagaratnam
GESCHICHTE AUF OAD
20 wurde im Jahr 2013 bewertet.
BEWERTUNGEN VON RESTAURANT
Thomas Bühners Küche ist modern, voller Überraschungen und aufwendig – eines der besten Beispiele für die Neue Deutsche Schule, in der deutsche Tugenden und Präzision ihren Eingang in die moderne Küche finden. Das Ambiente in einer wunderschönen Villa im Herzen des alten Osnabrück (wo der Vertrag zum Westfälischen Frieden unterzeichnet wurde), ist so kostbar wie Bühners wundervolle Kreationen.
Marinierte Makrele, Rote Beete, Stopfleber, Soja
Foto von: High End Food