ANSCHRIFT DES RESTAURANT

High St

Bray, Königreich

0162 858 0333

PERSONAL DER RESTAURANT

Chef/Owner: Heston Blumenthal

Head Chef: Jonny Lake

Sommelier: Isa Bal MS

General Manager: Dimitri Bellos

GESCHICHTE AUF OAD

6 wurde im Jahr 2013 bewertet.

BEWERTUNGEN VON RESTAURANT

Auch wenn Heston Blumenthal seine Aufmerksamkeit jetzt vermehrt seinem neuen Restaurant Dinner im Londoner Mandarin Hotel widmet, so bleibt im Fat Duck doch alles beim alten. Das kontinuierliche Streben nach Perfektion macht das Restaurant in einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, nur wenige Schritte von der Themse, auch weiterhin zu einem der grossen Vertreter der modernen Küche.

Wachtelgelee, Flusskrebsmousse, Hühnerleberparfait, Eichenmoos und Trüffeltoast
Foto von: Margot’s Kitchen