BEWERTUNGEN VON RESTAURANT
Der vom Blogger zum Küchenchef avancierte Mikäl Jonnson hat Zugang zu vielen der besten Zutaten im Vereinigten Königreich – Fisch direkt von den Pieren in Poole, 60 Tage abgehangenes irisches Weiderind, aus Frankreich importierte AOC Zwiebeln – und er bereitet sie mit so viel Liebe und Respekt zu wie man es heutzutage nur in wenigen Restaurants findet.