TOP 100 RESTAURANTS EUROPAS
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HEINZ WINKLER
ANSCHRIFT DES RESTAURANT
Kirchplatz 1
Aschau im Chiemgau, Deutschland
+49 8052 17990
www.residenz-heinz-winkler.de
PERSONAL DER RESTAURANT
Chef/Owner: Heinz Winkler
Executive Chef: Steffen Mezger
Pastry Chef: Delfo Eickmann
Sommelier: Alexander Winkler
GESCHICHTE AUF OAD
41 wurde im Jahr 2012 bewertet.
BEWERTUNGEN VON RESTAURANT
Heinz Winkler war der erste deutsche Küchenchef, der auch international Renommee hatte. Sein Restaurant, eine Stunde südlich von München und fast genau so weit von Salzburg gelegen, war und ist seit 20 Jahren die beste Adresse im südlichen Bayern.
Austern dreierlei Art
Foto von: Heinz Winkler