ANSCHRIFT DES RESTAURANT

52 Rue Royale

Puymirol, Frankreich

+33 (0)5 53 95 31 46

PERSONAL DER RESTAURANT

Chef/Owner: Michel Trama

GESCHICHTE AUF OAD

74 wurde im Jahr 2012 bewertet.

BEWERTUNGEN VON RESTAURANT

Dieses Restaurant – ein Anwesen, das einst Raymond VII, dem Grafen von Toulouse als Residenz diente - ist die Heimat eines der Doyens der französischen Küche. Michel Trama serviert dort seit 35 Jahren eine zeitgemässe Version seiner heimatlichen gascognischen Küche.

Salat aus Kartoffeln und Anchovis
Foto von: Michel Trama