TOP 100 RESTAURANTS EUROPAS
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WALDHOTEL SONNORA
ANSCHRIFT DES RESTAURANT
Auf dem Eichelfeld
Dreis, Deutschland
65 789-8220
www.hotel-sonnora.de
PERSONAL DER RESTAURANT
Chef de Cuisine: Helmut Thieltges
Sommelier: Magdalena Brandstätter
GESCHICHTE AUF OAD
76 wurde im Jahr 2013 bewertet.
BEWERTUNGEN VON RESTAURANT
Helmut Thieltges ist der stille Star unter Deutschlands besten Köchen. Er arbeitete nie in berühmten Häusern oder strebte nach Ruhm und Geld, sondern verbrachte seine Zeit damit seinen eigenen Küchenstil zu entwickeln - klassisch, aber nie langweilig – mit bestechender Produktqualität und präzisester Zubereitung. Als Gast kann man Spezialitäten erwarten, die man nie vergessen wird.
Reh mit Trockenfrüchten, Kohl und Preiselbeer-Pfeffersauce
Foto von: Andy Hayler