ANSCHRIFT DES RESTAURANT

Riemegemstraat 1

Kruishoutem, Belgien

0 93 83 58 48

PERSONAL DER RESTAURANT

Chef/Owner: Peter Goosens

Sous Chef: Maarten Bouckaert

Pastry Chef: Pieter Demey

Sommelier: Mathieu Vanneste

GESCHICHTE AUF OAD

38 wurde im Jahr 2013 bewertet.

BEWERTUNGEN VON RESTAURANT

Peter Goossens hatte keinen geringeren als Joël Robuchon zum Lehrmeister, und die Zeit, die er in der Küche Robuchons verbrachte, zeigt sich deutlich an diesem Restaurant, in welchem zeitgenössische französische mit flämischer Küche kombiniert wird. Dazu eine Weinkarte, die bestens zu der formidablen Küche passt und eine wunderbaren Aussicht über die Landschaft Flanderns.

Kalb mit Pilzen, Estragonsauce, kurzgebratene Kartoffelwürfel, marokkanische Gewürze
Foto von: Simon Says