TOP 100 EUROPESE RESTAURANTS
25
DE LIBRIJE
ADRES VAN RESTAURANT
Broerenkerkplein 13
Zwolle, Nederland
038 344 7581
www.librije.com/
PERSONEEL VAN RESTAURANT
Chef/Owner: Jonny Boer
Chef de Cuisine: Maik Kuijpers
Sommelier & GM: Thérèse Boer
GESCHIEDENIS OP OAD
werd gerangschikt 45 in 2013; werd gerangschikt 56 in 2012.
BEOORDELING VAN RESTAURANT
Met zowel traditionele als moderne gerechten, een uitmuntende wijnkaart, redelijke prijzen en een eetzaal met gasten uit de hele wereld en uit alle lagen van de bevolking, is dit restaurant van Jonnie en Thérèse Boer het culinaire centrum van Noord-Holland geworden.

foto met dank Bob Noto