ADRES VAN RESTAURANT

Riemegemstraat 1

Kruishoutem, België

0 93 83 58 48

PERSONEEL VAN RESTAURANT

Chef/Owner: Peter Goosens

Sous Chef: Maarten Bouckaert

Pastry Chef: Pieter Demey

Sommelier: Mathieu Vanneste

GESCHIEDENIS OP OAD

werd gerangschikt 38 in 2013; werd gerangschikt 39 in 2012.

BEOORDELING VAN RESTAURANT

Peter Goossens had niemand minder dan Joël Robuchon als mentor, en dat merk je in zijn eigentijdse culinaire stijl die tegelijk Frans en Vlaams is. De wijnkaart past helemaal bij zijn schitterende gerechten, en je krijgt er een mooi uitzicht over de Vlaamse velden bovenop.