ADRES VAN RESTAURANT

52 Rue Royale

Puymirol, Frankrijk

+33 (0)5 53 95 31 46

PERSONEEL VAN RESTAURANT

Chef/Owner: Michel Trama

GESCHIEDENIS OP OAD

werd gerangschikt 74 in 2012.

BEOORDELING VAN RESTAURANT

Het gebouw waarin dit restaurant is gehuisvest was ooit de residentie van Raymond VII, graaf van Toulouse. Nu is het de plek waar een van de grootmeesters van de Franse keuken, Michel Trama, al 35 jaar een actuele versie brengt van de keuken van zijn geboortegrond Gascogne .