ADRES VAN RESTAURANT

High St

Bray-on-Thames, Verenigd Koninkrijk

0162 858 0333

PERSONEEL VAN RESTAURANT

Chef/Owner: Heston Blumenthal

Head Chef: Jonny Lake

Sommelier: Isa Bal MS

General Manager: Dimitri Bellos

GESCHIEDENIS OP OAD

werd gerangschikt 6 in 2013; werd gerangschikt 2 in 2012.

BEOORDELING VAN RESTAURANT

Hoewel de aandacht van Heston Blumenthal nu ook uitgaat naar Dinner, zijn restaurant in het Mandarin Oriental Hotel in Londen, toch blijft hij naar de perfectie streven in zijn restaurant The Fat Duck, vlakbij de Theems in een gebouw uit de zeventiende eeuw. Op die manier behoudt dit restaurant haar status als een van de meest vooruitstrevende ter wereld.