TOP 100 RESTAURANTES EUROPEOS
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ELKANO
DIRECCIÓN DEL RESTAURANTE
Calle Herrerieta, 2
Getaria, España
94 314 0614
www.restauranteelkano.com
PERSONAL DEL RESTAURANTE
Chef/Owner: Pedro Arregui
HISTORIA DE OAD
Fue calificado como 31 en 2013; Fue calificado como22 en 2012.
REVISIÓN DEL RESTAURANTE
Durante más de 40 años, legiones de aficionados se han desplazado a este pueblo pesquero vasco ubicado a 30 minutos al oeste de San Sebastián, con el fin de disfrutar de las especialidades locales como la merluza, kokotxas (mejillas de merluza), anguilas y, sobre todo, majestuosos rodaballos que la familia Arregui felizmente parrilla sobre madera en un asador al lado de su restaurante.
Rodaballo del asador
Foto cortesía de: Elkano