DIRECCIÓN DEL RESTAURANTE

285 Avenue Victor Hugo

Valence, Francia

+33 4 75 44 15 32

PERSONAL DEL RESTAURANTE

Chef/Owner: Anne-Sophie Pic

HISTORIA DE OAD

Fue calificado como 58 en 2013; Fue calificado como64 en 2012.

REVISIÓN DEL RESTAURANTE

Aunque pequeña y recatada, Anne-Sophie Pic es conocida por una cocina fuerte y firme, tal vez porque sigue los pasos de cuatro generaciones de la familia Pic, famosa por ser una de las cocinas más sólida en Francia. Sin embargo, hay que tener en cuenta que en manos de Sofía, la Maison Pic ha desarrollado una vision claramente femenina y moderna. Una de las mejores listas de vinos del Ródano de la que usted no podra quitar los ojos indica que usted bebera tan bie, así como usted va a comer.

Lubina con caviar de la Aquataine
Foto cortesía de: Wandering Epicures