100 MEILLEURS RESTAURANTS EUROPÉENS
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AUBERGE DE L'ILL
ADRESSE DE RESTAURANT
rue de Collonges au Mont d'Or
Illhausern, France
03 89 71 89 00
www.auberge-de-l-ill.com
PERSONNEL DE RESTAURANT
Chef/Owner: Marc Haeberlin
HISTOIRE SUR OAD
A été classé 30 en 2013; A été classé 18 en 2012.
AVIS SUR RESTAURANT
Des terrines de foie gras, un soufflé au saumon avec une sauce au Riesling, du poulet de Bresse farci aux truffes et poché et de vénérables bouteilles de vin alsacien : un déjeuner tranquille avec la famille Haeberlin dans leur charmant restaurant des bords de l'Ill reste une des expériences gastronomiques les plus agréables à partager en France.
Terrine de foie gras
Crédit photo: Jaded Fork