ADRESSE DE RESTAURANT

285 Avenue Victor Hugo

Valence, France

+33 4 75 44 15 32

PERSONNEL DE RESTAURANT

Chef/Owner: Anne-Sophie Pic

HISTOIRE SUR OAD

A été classé 58 en 2013; A été classé 64 en 2012.

AVIS SUR RESTAURANT

Bien que petite et modeste, Anne-Sophie Pic est connue pour sa cuisine forte et maîtrisée, une des plus robustes de France, peut-être parce qu'elle suit les pas des quatre générations de Pic qui l'ont précédée. Mais entre les mains de Sophie, la Maison Pic a développé un côté spécifiquement féminin et moderne. Ajoutons une des meilleures cartes des vins du Rhône sur lesquelles vous n'avez jamais posé les yeux et vous comprendrez que vous boirez aussi bien que vous mangerez.

Bar de ligne avec caviar dans l'Aquitaine
Crédit photo: Wandering Epicures