ADRESSE DE RESTAURANT

Place du Casino

Monte- Carlo, Principauté de Monaco

377 98 06 88 64

PERSONNEL DE RESTAURANT

Chef/Owner: Alain Ducasse

Executive Chef: Dominique Lory

Pastry Chef: Sandro Micheli

Sommelier: Noel Bajor

GM: Michel Lang.

HISTOIRE SUR OAD

Première apparition dans le top 100.

AVIS SUR RESTAURANT

Le poisson local fraîchement ramené du port le matin même et les légumes muris au soleil de Provence jusqu'au jour de leur récolte ne sont que deux des raisons pour visiter l'opulente salle d'Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris à Monte Carlo. Les incroyables chariots à pains et à fromages et une riche carte des vins constituent quelques raisons supplémentaires.

Lievre Royale
Crédit photo: QLI