ADRESSE DE RESTAURANT

via Cantalupa 17

Brusaporto, Italie

03 7672 3001

PERSONNEL DE RESTAURANT

Chefs de Cuisine: Enrico & Roberto Cerea

Pastry Chefs: Paolo Rota & Simone Finazzi

Sommelier: Francesco Cerea

General Manager: Rossella Cerea

HISTOIRE SUR OAD

A été classé 69 en 2013; A été classé 46 en 2012.

AVIS SUR RESTAURANT

C'est une cuisine à base de poissons et de crustacés de grande qualité que vous proposera la famille Cerea qui vous servira le meilleur des plateaux de fruits de mer d'Italie, bien que le restaurant soit situé dans une vieille maison de campagne à l'extérieur de Bergame, à plus de 200 kilomètres du point d'eau le plus proche.

Scampi avec éponge de broccoli dans avec un potage de crustacés
Crédit photo: Bob Noto