100 MEILLEURS RESTAURANTS EUROPÉENS
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IL LUOGO DI AIMO E NADIA
ADRESSE DE RESTAURANT
via Montecuccoli 6
Milan, Italie
+39 0241 6886
www.aimoenadia.com
PERSONNEL DE RESTAURANT
Chefs de Cuisine: Alessandro Negrini & Fabio Pisani
Pastry Chef: Mario Peqini
GM: Stefania Moroni
HISTOIRE SUR OAD
A été classé 55 en 2013; A été classé 54 en 2012.
AVIS SUR RESTAURANT
En 1962, Aimo et Nadia Moroni ont ouvert un restaurant tout simple sur une rue tranquille dans un quartier résidentiel de Milan. Cinquante ans plus tard, un connaisseur aussi prestigieux que Michael Tusk, le chef du Quince à San Francisco, le restaurant italo-américain qui est arrivé en tête de notre enquête en 2012, dit qu'il reste un de ses restaurants préférés en Italie.
Pâtes aux chiles et oignons
Crédit photo: Il Lugo e Aimo e Nadia