ADRESSE DE RESTAURANT

r. Fossé-aux-Loups 47

Bruxelles, Belgique

0 22 17 92 25

PERSONNEL DE RESTAURANT

Chef/Owner: Yves Mattagne

HISTOIRE SUR OAD

A été classé 80 en 2013; A été classé 93 en 2012.

AVIS SUR RESTAURANT

Si vous êtes capable de fermer les yeux sur le cadre morne de cet hôtel d'affaires, vous y trouverez parmi les meilleurs ingrédients de Belgique, et Yves Mattagne qui propose aux gastronomes une des meilleures préparations de poisson en Europe. Il va sans dire que c'est un très bon choix pour un dîner d'affaires quand vous êtes à Bruxelles.

Coquilles St. Jacques, huîtres Prat Ar Crum, algues vapeur, des cressons et des truffes
Crédit photo: Wandering Epicures