100 MEILLEURS RESTAURANTS EUROPÉENS
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STEIRERECK
ADRESSE DE RESTAURANT
Pogusch 21
Vienne, Autriche
03863 2000
www.steirereck.at
PERSONNEL DE RESTAURANT
Chef/Owner: Heinz Reitbauer
Sommelier: Adolf Schmid
HISTOIRE SUR OAD
A été classé 43 en 2013.
AVIS SUR RESTAURANT
Heinz Reitbauer est réputé pour sa haute cuisine parsemée de touches autrichiennes dans ce restaurant merveilleux au cœur du Stadtpark de Vienne. Beaucoup d'ingrédients que Reitbauer emploie dans sa cuisine sont produits dans la ferme de sa famille située au sortir de la ville.
Agneau mariné
Crédit photo: Stefan Liehwehr