TOP 100 RISTORANTI EUROPEI
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LEDOYEN
INDIRIZZO DEL RISTORANTE
1, av Dutuit
Parigi, Francia
01 53 05 10 00
www.ledoyen.com
PERSONALE DEL RISTORANTE
STORIA ON OAD
Si è classificata 28 nel 2013; Si è classificata 21 nel 2012.
REVISIONE DEL RISTORANTE
Anche se lo stile del bretone Christian De Squer è improntato al basso profilo a confronto di molti altri chef parigini al suo livello, non dovreste perdere l'occasione di sperimentare la sua superba tecnica culinaria classica, che prevede ingredienti impeccabili, in piatti serviti in una splendida villa in mezzo al verde a qualche centinaio di metri di distanza dagli Champs Elysées.
Maialino marinato con spezie tandoori
Photo Credit: Andy Hayler