INDIRIZZO DEL RISTORANTE

52 Rue Royale

Puymirol, Francia

+33 (0)5 53 95 31 46

PERSONALE DEL RISTORANTE

Chef/Owner: Michel Trama

STORIA ON OAD

Si è classificata 74 nel 2012.

REVISIONE DEL RISTORANTE

L'edificio che ospita questo ristorante - una villa che fu la residenza di Raimondo VII, conte di Tolosa - è dove uno dei decani della cucina francese, Michel Trama, serve da 35 anni una versione contemporanea della cucina di Guascogna, sua terra d'origine.

Insalata di patate e acciughe
Photo Credit: Michel Trama