TOP 100 RISTORANTI EUROPEI
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HEDONE
INDIRIZZO DEL RISTORANTE
301 Chiswick High Road
Londra, Gran Bretagne
020 8747 0377
www.hedonerestaurant.com
PERSONALE DEL RISTORANTE
Chef/Owner: Mikael Jonnson
STORIA ON OAD
Si è classificata 64 nel 2013; Si è classificata 77 nel 2012.
REVISIONE DEL RISTORANTE
L'ex blogger diventato chef Mikael Jonsson si rifornisce delle migliori materie prime del Regno Unito - pesce direttamente dal porto di Poole, manzo irlandese allevato al pascolo e frollato per 60 giorni, cipolle DOC importate dalla Francia - e le prepara con un amore e rispetto che non si trova in molti ristoranti contemporanei.
Ravioli di funghi con salsa al prezzemolo
Photo Credit: Luxeat