TOP 100 RISTORANTI EUROPEI
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CÔTE SAINT JACQUES
INDIRIZZO DEL RISTORANTE
14, Faubourg de Paris
Joigny, Francia
+33 (0)3 86 62 09 70
www.cotesaintjacques.com
PERSONALE DEL RISTORANTE
Chef/Owner: Jean-Michel Lorain
Chef de Cuisine: Claude Leblanc
Pastry Chef: Coralie Joubert
Sommelier: Arnaud Laplanche
Service Directot: Pascal Bondoux
STORIA ON OAD
Prima apparizione in top 100.
REVISIONE DEL RISTORANTE
Noto per la sua cucina raffinata, l'accoglienza piacevole e la bella ubicazione sulla riva del fiume Yonne, il ristorante di Jean-Michel Lorain continua a essere una tappa importante per gli appassionati di gastronomia che viaggiano lungo l'Autostrada Nord-Sud della Francia. Distante poco più di 90 minuti da Parigi, è abbastanza vicino per una gita di un giorno o un soggiorno di una notte.
Agnello dei Pirenei arrosto, curry di lenticchie gialle, piccole fave, succo verde di anice
Photo Credit: Another Header