INDIRIZZO DEL RISTORANTE
rue de Collonges au Mont d'Or
Illhausern, Francia
03 89 71 89 00
PERSONALE DEL RISTORANTE
Chef/Owner: Marc Haeberlin
STORIA ON OAD
Si è classificata 30 nel 2013; Si è classificata 18 nel 2012.
REVISIONE DEL RISTORANTE
Terrine di foie gras, soufflé di salmone con salsa al Riesling, pollo di Bresse farcito di tartufo e poi bollito, vecchie annate di vini alsaziani: un pranzo rilassato ospiti della famiglia Haeberlin nel loro incantevole ristorante sulla riva del fiume Ill rimane una delle esperienze gastronomiche più piacevoli di Francia.