TOP 100 RISTORANTI EUROPEI
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STEIRERECK
INDIRIZZO DEL RISTORANTE
Pogusch 21
Wien, Austria
03863 2000
www.steirereck.at
PERSONALE DEL RISTORANTE
Chef/Owner: Heinz Reitbauer
Sommelier: Adolf Schmid
STORIA ON OAD
Si è classificata 43 nel 2013.
REVISIONE DEL RISTORANTE
Heinz Reitbauer è famoso per servire un ottimo genere di alta cucina, contaminata con tocchi austriaci, in questo splendido ristorante nel mezzo dello Stadpark di Vienna. Molti degli ingredienti che Reitbauer impiega provengono dalla fattoria di famiglia, fuori città.
Agnello con sottaceti
Photo Credit: Stefan Liehwehr