TOP 100 RISTORANTI EUROPEI
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LE BRISTOL
INDIRIZZO DEL RISTORANTE
112, rue du Faubourg St-Honoré
Parigi, Francia
01 53 43 43 40
www.lebristolparis.com
PERSONALE DEL RISTORANTE
Executive Chef: Eric Frechon
Pastry Chef: Laurent Jeannin
Sommelier: Marco Pelletier
General Manager: Frédéric Kaiser
STORIA ON OAD
Si è classificata 49 nel 2013; Si è classificata 32 nel 2012.
REVISIONE DEL RISTORANTE
Nel 1999 Eric Fréchon chiuse il suo bistrot nel XX arrondissement di Parigi per diventare lo chef dell'Hôtel le Bristol. Tredici anni più tardi, l'ottima cucina e gli straordinari ingredienti che lo contraddistinguono continuano ad attrarre avventori competenti. L'estate, quando la sala si sposta nel giardino dell'hotel, è un momento perfetto per visitare il ristorante.
Maccheroni ripieni di tartufo, foie gras e carciofi
Photo Credit: La Table des Chefs