TOP 100 RISTORANTI EUROPEI
63
DA VITTORIO
INDIRIZZO DEL RISTORANTE
via Cantalupa 17
Brusaporto, Italia
03 7672 3001
www.davittorio.com
PERSONALE DEL RISTORANTE
Chefs de Cuisine: Enrico & Roberto Cerea
Pastry Chefs: Paolo Rota & Simone Finazzi
Sommelier: Francesco Cerea
General Manager: Rossella Cerea
STORIA ON OAD
Si è classificata 69 nel 2013; Si è classificata 46 nel 2012.
REVISIONE DEL RISTORANTE
Da una cucina traboccante di pesci e crostacei di alta qualità, la famiglia Cerea vi servirà alcuni tra i migliori piatti di pesce in tutta Italia, nonostante che il loro ristorante si trovi in una splendida casa di campagna nei dintorni di Bergamo, a più di 200 km di distanza dallo specchio d'acqua più vicino.
Gamberi con spugna di broccoli e zuppa di crostacei
Photo Credit: Bob Noto